好吃的私房祕製剁椒基圍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這道私房祕製剁椒基圍蝦是一道和餐廳製作出來的味道不一樣的美食，都説是私房菜了，所以不管你之前會不會製作這道剁椒基圍蝦，你都應該學習怎樣製作這道美食。一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是蝦，蝦是一種含有豐富的營養的食材。

主料

小米椒 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

生老抽 ：適量
油鹽 ：適量
辣醬 ：適量

具體步驟

用牙籤挑出蝦線，剪刀減掉蝦腳蝦鬚。清洗乾淨後加適量料酒、拍碎的姜醃製30分鐘去腥。 將生抽、老抽、料酒、糖按比例配成料汁，葱薑蒜切末。

鍋中熱油，放入薑末蒜末炒一下。倒入剁椒、配好的料汁翻炒一下。5. 倒入基圍蝦翻炒至金黃，大概2分鐘，再加少量鹽盛出擺盤

烹飪技巧

無