好吃的紋絲豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的紋絲豆腐，我最愛的就是紋絲豆腐了吧，以前一直覺得會把握不好火候，不想動手。但在這邊練了幾次後，我自己基本上是滿意了。週五就要回家了，天天自己做菜的勁頭又快要暫時歇火了。做菜這個事，真是得慢慢練，熟能生巧。把它當成享受和樂趣，就能越做越好啦.

主料

白玉豆腐 ：一塊

輔料

雞蛋 ：1個

具體步驟

將杜邦?特富龍?鍋放於火上，無需放油將雞蛋打散後，倒入鍋裏用小火攤成薄餅狀

將豆腐、雞蛋餅、豬裏脊肉、胡蘿蔔切絲待用。

鍋內倒油，放入薑絲爆香。

倒入高湯煮開，再將胡蘿蔔絲、豆腐絲、豬裏脊肉絲倒入鍋裏。