簡單美味的豆瓣炒油菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆瓣炒油菜心，雖然是簡簡單單的家常菜，但是非常美味，也很健康，在主流都追求吃出健康的現在，這道豆瓣炒油菜心是貼切的選擇。鮮嫩爽口的菜心，加上豆瓣醬的調味，整道菜的味道就非常的好。而且搭配瘦肉，整道菜也不會太素，一切都恰到好處。

主料

油菜心 ：250
瘦肉 ：適量

輔料

蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

.油菜心摘掉老掉的部分洗淨

蒜瓣切粒，油熱鍋後下鍋煸炒出香味

油菜下鍋炒一會兒，如果太乾可以倒入少量水翻炒後放入豆瓣醬，鹽。

菜熟後裝入盤裏，如果不想加肉這時就可以了。

瘦肉切成薄片，加入醬油，鹽，澱粉抓勻醃會兒，鍋熱油後倒入肉片翻炒變色，倒入水澱粉後至黏稠再裝盤