好吃的紅燒臭黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

紅燒臭黃魚是用臭黃魚和葱薑蒜等食材作為主要的原材料而成的，臭黃魚味道比較鮮香可口，肉質細膩嫩滑，加入葱薑蒜之後讓魚肉的味道更加的入味也更加的鮮香，散發出來的香味讓人垂涎三尺，營養豐富，美味可口，值得自己製作招待親朋好友。

主料

臭黃魚 ：3條

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

取出黃魚，清水沖洗

葱、姜、蒜、幹辣椒洗淨切好備用

熱鍋冷油，下葱姜幹辣椒煸出香味，下黃豆醬、辣醬稍微煸炒出香

下魚，淋少許老抽和糖，加適量水大火燒開，改小火慢燉20-25分鐘

大火收汁，出鍋裝盤，灑上葱花即可