美味的醃蜂蜜醋蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

醃蜂蜜醋蘿蔔，就是用蜂蜜、醋、鹽等調味料混合醃製入味而成的白蘿蔔片。甜甜的蜂蜜，酸酸的醋加上鹽，三者混合不但不衝突，而且形成的調味醃料口味獨特好吃。夏季炎熱的天氣令人食慾不大，而這款醃蜂蜜醋蘿蔔，口感又酸又甜，營養豐富令人十分開胃，是非常不錯的一種下酒菜，佐飯也非常棒。

主料

白蘿蔔 ：1個

輔料

蜂蜜 ：50
醋 ：50
鹽 ：50

具體步驟

白蘿蔔削皮備用

切薄片

切好裝盤撒鹽醃製20分鐘

醃好後擠幹鹽水

倒入醋蜂蜜拌勻

醋蜂蜜基本把蘿蔔浸完

浸泡一天就可以了味道脆脆的醋甜可口

烹飪技巧

切蘿蔔要切薄更入味