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關於肉沫菜梗的做法的餐飲百科

肉沫菜梗怎麼做-肉沫菜梗的做法
  • 肉沫菜梗怎麼做-肉沫菜梗的做法

  • 食材明細主料醃好的芥菜梗(適量)蒜梗(適量)肉(適量)姜(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加澱粉和油抓勻,待用4、起鍋燒油5、下肉沫,快速翻炒變色6、肉沫炒散7、加姜沫和蒜沫翻...
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肉末醃菜梗怎麼做-肉末醃菜梗的做法
  • 肉末醃菜梗怎麼做-肉末醃菜梗的做法

  • 食材明細主料醃菜梗(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醃菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切成末。3、起鍋燒油。4、下肉末翻炒變色。5、下醃菜梗、薑末、蒜末翻炒均勻,加雞精、...
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香菜梗炒牛肉怎麼做-香菜梗炒牛肉的做法
  • 香菜梗炒牛肉怎麼做-香菜梗炒牛肉的做法

  • “香菜梗炒牛肉,香辣入味,口感滑嫩,一上桌就搶光,太過癮了。”食材明細主料牛肉(350g)香菜(6顆)輔料大蒜(2粒)生薑(1塊)小米辣(2)小葱(1顆)調料生抽(1勺)料酒(半勺)蠔油(半勺)白胡椒粉(1勺)玉米澱粉(適量)白糖(適量)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜梗炒牛肉的做法步驟1、準備食材,香菜洗...
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牛肉炒菜梗怎麼做-牛肉炒菜梗的做法
  • 牛肉炒菜梗怎麼做-牛肉炒菜梗的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)菜梗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨2、切片備用3、牛肉切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油醃製5、鍋子燒熱滑入牛肉6、牛肉翻炒均勻7、變色取出8、放入菜梗9、炒熟後...
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菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜營養豐富,是補血的好能手……這個季節的菠菜都在長苔了,所以我就把菠菜葉、根和梗分開吃,各有所長……”食材明細主料菠菜梗(300克)豬瘦肉(60克)輔料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(1匙)澱粉(1匙)香葱(適量)鹽(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜梗炒肉的做...
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家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法
  • 家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法

  • 食材明細主料家鄉菜(200克)瘦肉(100克)輔料姜葱蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家鄉菜肉沫的做法步驟1、茄子幹,豆角幹,蘿蔔乾用水泡發。2、茄子幹是一整個曬乾的,泡發之後切碎,所有菜乾瀝乾水份備用。3、姜葱蒜洗淨切好...
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瘦肉炒白菜梗怎麼做-瘦肉炒白菜梗的做法
  • 瘦肉炒白菜梗怎麼做-瘦肉炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜梗(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(1克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉炒白菜梗的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。3、加入一勺老乾媽辣椒醬,生抽,白糖大火快速翻炒撈出。4、此刻倒入白菜...
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梅菜肉沫怎麼做-梅菜肉沫的做法
  • 梅菜肉沫怎麼做-梅菜肉沫的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)前腿肉(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉沫的做法步驟1、梅乾菜提前用清水泡發備用。2、前腿肉洗淨絞碎備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋中熱油放入蒜末炒香。5、放入梅乾菜炒出...
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臘肉炒菜梗怎麼做-臘肉炒菜梗的做法
  • 臘肉炒菜梗怎麼做-臘肉炒菜梗的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)菜梗(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗切段焯水備用。2、臘肉用開水煮一下切塊。3、鍋中倒入少許油煸香臘肉。4、加入辣椒大蒜翻炒均勻。5、加入菜梗翻炒。6、翻炒均勻加入適量生抽即可。7、裝...
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肉沫酸菜怎麼做-肉沫酸菜的做法
  • 肉沫酸菜怎麼做-肉沫酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫酸菜的做法步驟1、酸菜清洗備用。2、切碎。3、準備配料。4、鍋中無需加油倒入酸菜煸幹水分,盛出備用。5、鍋中加入少許油加入肥肉煸出油脂。6...
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菜梗炒肉片怎麼做-菜梗炒肉片的做法
  • 菜梗炒肉片怎麼做-菜梗炒肉片的做法

  • “春天的菜是鮮嫩的,把菜梗分出來炒肉片,簡單的家常菜也是美味的。”食材明細主料裏脊肉(適量)菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜梗炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切細(炒時選用了菜梗部分)。2、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生...
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紫菜梗炒肉怎麼做-紫菜梗炒肉的做法
  • 紫菜梗炒肉怎麼做-紫菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料紫菜梗(6個)瘦肉(1小塊)薑末(適量)蒜粒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜梗炒肉的做法步驟1、把紫白菜的葉和梗分開。2、切絲放大碗裏撒上鹽。3、裝入大碗撒上鹽拌勻,中途也拌下。4、把菜梗切成絲。5、...
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菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料青菜梗(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒豬肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均勻,加入一小勺清水。6、加入鹽調味即可。7...
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菜梗炒牛肉怎麼做-菜梗炒牛肉的做法
  • 菜梗炒牛肉怎麼做-菜梗炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)菜梗(適量)紅椒(幾個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)孜然粉(5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜梗炒牛肉的做法步驟1、菜梗洗乾淨切斷,辣椒切斷。2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製十分鐘備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒煸炒片...
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肉炒空心菜梗怎麼做-肉炒空心菜梗的做法
  • 肉炒空心菜梗怎麼做-肉炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)五花肉(適量)輔料青椒(2個)紅辣椒(1個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切成薄片、空心菜梗段成小段、辣椒斜切、大蒜頭切成薄片。3、起...
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青菜肉沫粥怎麼做-青菜肉沫粥的做法
  • 青菜肉沫粥怎麼做-青菜肉沫粥的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)清水(9杯)輔料青菜(適量)肉沫(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜肉沫粥的做法步驟1、青菜洗淨剁碎。2、豬扒肉用絞肉機絞碎,加生抽和花生油醃製三十分鐘。3、大米和清水倒入砂鍋。按煮粥鍵煮粥。4、煮好再按煮粥鍵煮,煮...
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野芹菜梗炒肉怎麼做-野芹菜梗炒肉的做法
  • 野芹菜梗炒肉怎麼做-野芹菜梗炒肉的做法

  • “野芹菜~這種生長在野外的野生植物可不僅僅是野菜這麼簡單,它所擁有的神奇功效和不可忽視的保健作用才是最為珍貴的!”食材明細主料野芹菜梗(適量)米椒(適量)肉(適量)大蒜梗(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野芹菜梗炒肉的做法步驟1、野...
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菜梗炒臘肉怎麼做-菜梗炒臘肉的做法
  • 菜梗炒臘肉怎麼做-菜梗炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)菜梗子(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒臘肉的做法步驟1、將臘肉切片,菜梗子切段,蒜米適量。2、鍋裏少放油下入臘肉,煸出油。3、倒進菜梗炒勻,加鹽入味。4、放點辣椒粉提辣。5、調點...
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菜梗肉絲的做法 【飛禽走獸】菜梗肉絲 菜梗肉絲怎麼做
  • 菜梗肉絲的做法 【飛禽走獸】菜梗肉絲 菜梗肉絲怎麼做

  • 食材明細主料莧菜梗(適量)輔料瘦肉絲(適量)紅辣椒(適量)尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽醃製沘去水,配料切好地待用。3、熱油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入過油的肉絲翻炒...
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青菜梗炒肉怎麼做-青菜梗炒肉的做法
  • 青菜梗炒肉怎麼做-青菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料青菜梗(10+)肉片(適量)獨蒜(1個)幹辣椒(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜梗炒肉的做法步驟1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗裏撒鹽拌均放一邊。4、中途也記得拌下。5、作料切好。6、用鹽拌後會出汁水。7、炒之前再擠出多餘的汁...
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菜心肉沫粥怎麼做-菜心肉沫粥的做法
  • 菜心肉沫粥怎麼做-菜心肉沫粥的做法

  • “青菜肉沫粥是家常菜粥,材料簡單,做法簡單,雖然普通,但營養美味。夏日炎炎,胃口不好,喝一碗青菜粥再好不過了。”食材明細主料菜心(適量)肉沫(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)雞粉(小半勺)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜心肉沫粥的做法步驟1、準備好材料,菜心切成丁,肉沫加點鹽幾...
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苔菜梗燉炸肉怎麼做-苔菜梗燉炸肉的做法
  • 苔菜梗燉炸肉怎麼做-苔菜梗燉炸肉的做法

  • 食材明細主料苔菜梗(250克)炸肉(100克)花生油(1湯匙)食鹽(1克)雞精(0.5克)葱(小許)清水(100克)姜(適量)輔料紅椒(小許)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苔菜梗燉炸肉的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨2、把葉子摘下來3、只要苔菜梗4、切段5、熱鍋冷油6、放食鹽7、葱姜切碎8、鍋油熱放葱姜和苔菜9...
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菠菜梗炒羊肉怎麼做-菠菜梗炒羊肉的做法
  • 菠菜梗炒羊肉怎麼做-菠菜梗炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(150克(煮熟的))菠菜梗(400克)花生油(2湯匙)食鹽(1克)雞精(小許)輔料清水(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒羊肉的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、切段。3、放大碗裏備用。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、倒入菠菜翻炒。7、熟羊肉切塊。8、菠菜翻炒至變色...
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白菜梗炒肉怎麼做-白菜梗炒肉的做法
  • 白菜梗炒肉怎麼做-白菜梗炒肉的做法

  • “家常小炒,清爽開胃,也是一道不錯的生酮飲食。要做生酮飲食的話儘量用好油,例如橄欖油,肉也可以用肥一點。無需求的話,隨便食用油都可以的。”食材明細主料白菜梗(100g)輔料瘦肉(200g)小米辣椒(2個)調料鹽(2g)香菇精(少許)橄欖油(1勺)芝麻油(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做,好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做,好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蘇州青菜梗(適量)豬肉(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、準備好青菜,清洗乾淨。2、去葉留梗。3、切成小條。4、豬肉切成薄片,瘦肉加生抽、澱粉、油抓...
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