快手蛋包飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白飯 ：1碗
豬肉絲 ：少許
洋葱末 ：少許
蛋 ：1個
太白粉 ：1小匙
水 ：1小匙
胡椒鹽 ：1小匙
蕃茄醬 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 起油鍋，爆香洋葱末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。

2. 平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。

3. 待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。