美味左宗棠雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :適量
主料
雞腿 :適量輔料
姜 :適量蒜 :適量
具體步驟
1. 雞全腿、剔骨、肉面切淺斜紋
2. 劃完斜紋的雞腿切成2*2釐米的塊,姜、蒜切末,用量比大概為500g雞肉5g蒜、3g姜
4. 雞塊入油鍋炸熟,撈出瀝乾,國內下乾紅辣椒炒呈褐色後下雞塊同炒,加入薑末、蒜末、醬油、醋,最後淋水澱粉出鍋
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