懷念胡蘿蔔肉渣水餃如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

俗話説好吃不不過餃子，餃子的餡料是多種多樣的，我最喜歡也是最懷念的就是胡蘿蔔肉渣水餃了，小時候生活條件不好，豬肉價格比較貴但是豬板油相對來説就會便宜很多，所以媽媽就會用油渣和胡蘿蔔一起來做餃子，真的是非常非常好吃的。

主料

豬板油 ：1000
胡蘿蔔 ：1000
麪粉 ：500

輔料

鹽 ：20
雞精 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

肉渣切塊放到鐵鍋炒炸至只剩油渣

油渣

胡蘿蔔洗淨切絲，切碎

胡蘿蔔

油渣胡蘿蔔都剁碎攪拌，加適量鹽，雞精，五香面，加點油。

包餃子

下鍋煮到肚子鼓起，

裝盤開吃