黃花黑裏俏如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃花菜 ：30根左右
幹黑木耳 ：30
蘑菇或者香菇 ：少量

輔料

食用油 ：1湯匙
生抽 ：1湯匙
鹽 ：1茶匙
雞精粉 ：1/4茶匙
水澱粉 ：少許

具體步驟

1. 準備食材。黃花菜用温水浸泡1小時後去蒂洗淨。黑木耳用水泡發1-2小時後洗淨，如果大朵的撕成小片。幹香菇同樣用温水浸泡1小時後洗淨瀝乾水分，並切成絲。

2. 燒熱油鍋後，三樣食材一起下鍋翻炒2分鐘。

3. 放生抽和鹽調味，加入大半飯碗水，蓋上鍋蓋煮3-4分鐘。

4. 開蓋後加入白糖提香，再添加些雞精粉提鮮。

5. 最後倒些水澱粉勾芡一下，這道減肥消脂的菜即可上桌啦。

烹飪技巧

這道菜放些水口感比較滑爽哦~~