巧做鴨肉蓋飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

巧做鴨肉蓋飯，吃慣了啤酒鴨，烤鴨之類的，吃鴨肉蓋飯還真別有一番風味。吃起來也確實方便。做法簡單，保準看看就會。就是像一般的方法炒熟然後燜出來，然後澆在白米飯上就可以了。家人們喜歡吃，做起來也不麻煩，比較方便！不用麻煩炒別的菜了

主料

米飯 ：適量
鴨肉 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
辣椒醬 ：適量
生抽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
白菜 ：適量
土豆 ：適量

具體步驟

1.油鍋燒熱，放入姜，蒜頭煸香。放入鴨肉煸炒至泛白

2.放入切好的菜，翻炒至斷生，倒入適量水燒開，放入辣椒醬，翻炒均勻，倒入生抽。

3.準備一個盤子，把飯裝在盤子上，再倒入做好的菜，一道簡單易做的鴨肉蓋澆飯就做好了