烤鴨腿蓋飯如何做簡單又好吃-經典午餐

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨腿肉 ：適量
綠色蔬菜 ：適量
米飯 ：適量

輔料

薑末 ：適量
蒜蓉 ：適量
葱花 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：少許
白糖 ：少許
料酒 ：少許
雞精 ：少許
五香粉 ：適量
肉骨湯 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 蜂蜜和白醋調合在一起備用；其他的調料混合到一起，做成醃料，將鴨腿用醃料醃30分鐘或更長的時間。

2. 烤箱預熱，將醃好的鴨腿刷上蜂蜜和白醋，放到烤箱裏以230度烤30分鐘，取出再刷一次蜂蜜和白醋，再烤15分鐘

3. 將綠色蔬菜焯好，並和烤好的鴨腿肉一起鋪在米飯上。