經典咖喱飯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿肉 ：4個
胡蘿蔔 ：2根
土豆 ：2個
洋葱 ：2個
咖喱塊 ：5塊
水 ：4勺
料酒 ：一勺

輔料

具體步驟

1. 準備好所有材料：雞腿肉、洋葱、胡蘿蔔、土豆。

2. 將所有材料切成丁，切雞腿肉的時候要小心手噢！然後把蘿蔔和土豆放入水中煮2分鐘！（煮的過程忘記拍啦～）

3. 熱鍋倒油，等油燒熱了倒入洋葱，炒出香味變的有些透明瞭再倒雞肉丁，可以適量倒點料酒。

4. 將煮過的土豆和胡蘿蔔直接倒入鍋裏於洋葱雞肉一起翻炒。然後倒上水（水不要完全淹沒菜，露出一點點菜就好啦）

5. 加入咖喱塊，因為我做的是七人份，而且我們口味都不算重，所以加入了五塊咖喱，你們也可以根據自己口味於人數適量添加。

6. 蓋上鍋蓋讓它咕嘟咕嘟燒吧！像這樣子冒泡了再燒兩分鐘，也可以用筷子夾塊嚐嚐味道及生熟。

7. 裝盤~！把飯裝碗裏再倒扣在盤子裏會很好看！要是有黑芝麻，可以撒幾顆在飯上。

8. 味道真的很好！感覺嘗試吧！太簡單了！

烹飪技巧

1、事先要把所有材料洗切好，免得做的時候手忙腳亂。2、洋葱最好要炒的香香的透明的在放肉噢！3、初次下廚的小夥伴最好買現成的雞丁，自己切真挺不容易的呢！