特色東北醬油燜茄丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
鹽 :適量
葱 :適量
特色東北醬油燜茄丁,是東北的一道特色風味菜,十分的美味可口。東北菜色以油燜居多,是因為油燜的美食味道更加濃郁,但是口味會稍微偏鹹一些,喜愛吃清淡美食的朋友們不一定能適應得了。但是,這道特色東北醬油燜茄丁,是一道你一定不能錯過的美食。
主料
茄子 :適量輔料
醬油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
具體步驟
茄子洗淨切丁,放在鹽水中浸泡十分鐘
瀝乾水分裝盤備用
煎鍋內放油,油熱後下茄子
6.茄身都煎軟後放鹽和醬油,用鍋鏟翻轉茄子。改小火,蓋鍋蓋燜熟
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