有特色的東北拉皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
黃瓜 ：1根
台式烤腸 ：2根
水晶拉皮 ：1包

輔料

生抽 ：2湯勺
辣椒油 ：2湯勺
花生碎 ：1湯勺
鹽 ：適量
鮮雞汁 ：數滴
蒜 ：6瓣
香醋 ：2湯勺
白糖 ：1小勺

具體步驟

1.準備需要的食材。

2.蒜切成蒜末。

3.拉皮用純淨水洗開。

4.黃瓜洗淨去皮切絲。

5.胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

6.香腸洗淨切絲。

7.切好的食材碼入盤中。

8.拉皮控幹水分放在上面。

9.在拉皮上面放上蒜末和花生米。

10.生抽，陳醋，鹽，糖和雞汁調成味汁。

11.拉皮上辣椒油和調味汁一起上桌，吃的時候澆上味汁拌勻。

烹飪技巧

這種拉皮只要用純淨水沖洗一下就行了。配菜也可以根據自己的口味搭配，放點綠豆芽也很好吃的。