當前位置:味味甜 >

關於肉絲炒青蒜的最正宗做法的餐飲百科

肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜~簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做
  • 肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜~簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做

  • “今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜~青蒜炒肉絲,超級下飯。”食材明細主料青蒜(適量)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部,清洗乾淨切段備用。2、從超市買回來的後肘肉切絲備用。3、鍋內...
  • 32665
青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法
  • 青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法

  • “很簡單的一個快手菜,配米飯吃,非常的下飯。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”””食材明細主料熟豬肚(200克)青蒜(3棵)輔料幹辣椒(5個)豆瓣醬(1茶匙)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肚絲的做法步驟1、食材:熟豬肚、青蒜、幹辣椒、豆瓣...
  • 18426
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
  • 20623
青蒜炒藕絲怎麼做-青蒜炒藕絲的做法
  • 青蒜炒藕絲怎麼做-青蒜炒藕絲的做法

  • “這個時期青蒜和藕都不錯,藕可燉湯,可炸藕盒子,藕圓子,簡單做法可炒可拌的片或絲也很不錯,加點嫩嫩的蒜苗很不錯。”食材明細主料藕(適量)輔料青蒜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)大豆油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒藕絲的做法步驟1、食材。2、把藕去皮洗淨。3、把藕一...
  • 4652
青蒜炒雞絲怎麼做-青蒜炒雞絲的做法
  • 青蒜炒雞絲怎麼做-青蒜炒雞絲的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)雞肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒雞絲的做法步驟1、青蒜切段清洗乾淨備用.2、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱鍋入油,放入雞絲.4、翻炒至變色.5、再倒入青蒜.6、加半...
  • 18367
青蒜炒肉怎麼做-青蒜炒肉的做法
  • 青蒜炒肉怎麼做-青蒜炒肉的做法

  • 食材明細主料青蒜(一斤)五花肉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)老抽(一點)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肉的做法步驟1、青蒜改刀切斜段。2、肉洗淨切薄片。3、準備食材。4、鍋中熱油加入肉煸炒出油脂。5、加入一點老抽調色。6、放入青蒜。7、大火翻炒加入適量鹽和...
  • 24342
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
青蒜炒粉絲怎麼做-青蒜炒粉絲的做法
  • 青蒜炒粉絲怎麼做-青蒜炒粉絲的做法

  • “喜歡吃粉絲,家裏也常會備一些粉絲,沒空買菜時泡一把粉絲,放一匙蠔油,採一些種在花盆裏的蒜苗、葱花放在裏面,再來一匙油辣椒,下飯菜輕鬆搞定。”食材明細主料龍口粉絲(50克)蒜苗(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)油辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒...
  • 16328
青蒜肉絲炒年糕怎麼做-青蒜肉絲炒年糕的做法
  • 青蒜肉絲炒年糕怎麼做-青蒜肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)肉絲(100克)輔料青蒜(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜肉絲炒年糕的做法步驟1、準備好原材料:年糕和香菇切成片,肉絲和青蒜切成段;2、將年糕用水衝一下;3、在肉絲中加入鹽,胡...
  • 24513
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
青蒜榨菜炒肉絲怎麼做-青蒜榨菜炒肉絲的做法
  • 青蒜榨菜炒肉絲怎麼做-青蒜榨菜炒肉絲的做法

  • “鹹香微辣,美味小炒,配粥配飯都搭。”食材明細主料青蒜(少許)榨菜(1包)瘦肉(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好食材:青蒜,榨菜,瘦肉。2、瘦肉切絲,放生抽,胡椒粉,香油,生粉水拌勻,醃製15分鐘...
  • 28342
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
青蒜炒牛肉絲怎麼做-青蒜炒牛肉絲的做法
  • 青蒜炒牛肉絲怎麼做-青蒜炒牛肉絲的做法

  • “季節轉換期間,晝夜温差比較大,容易患感冒、消化道等炎症,為了提高身體免疫力,我們可以通過合理膳食來有效改善,如食用些高蛋白的牛、羊肉、蝦肉等和帶有殺菌、抑菌作用的的:大蒜、洋葱等。牛肉:味甘、入脾、健胃;含有豐富的肌氨酸/維生素B6/B12/丙氨酸/肉毒鹼/蛋白質/亞油酸/...
  • 27239
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
青蒜炒肉絲怎麼做-青蒜炒肉絲的做法
  • 青蒜炒肉絲怎麼做-青蒜炒肉絲的做法

  • “這是一道極其家常炒菜,婆婆這裏的青蒜,每年冬天都要割上二回,青蒜炒肉絲最常見的,有時候還會加些香乾,非常下飯。”食材明細主料豬肉絲(300克)青蒜(110克)輔料紅椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜炒肉絲的做...
  • 28246
肉絲青蒜苗怎麼做-肉絲青蒜苗的做法
  • 肉絲青蒜苗怎麼做-肉絲青蒜苗的做法

  • ““肉絲青蒜苗”是一道簡單的家常菜,和炒蒜薹一樣的。雖然叫做炒,實際需要燒製一會,才便於入味。好多的菜餚烹製時都需要將烹製方法互相配合才可以。”食材明細主料青蒜苗(500克)豬肉(100克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲青蒜苗的做法步驟1、主...
  • 16122
青蒜香乾炒肉絲怎麼做-青蒜香乾炒肉絲的做法
  • 青蒜香乾炒肉絲怎麼做-青蒜香乾炒肉絲的做法

  • “簡單快捷下飯菜。”食材明細主料精肉(1塊)香乾(3塊)青蒜(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲,加鹽,料酒,胡椒粉,生粉拌勻醃製。3、青蒜切段,香乾切片。4、熱鍋涼油,下入肉絲。5、...
  • 28533
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
  • 29867
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:500剁辣椒:3勺輔料小葱:1根姜:一小塊蒜:半頭雞蛋:2個(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺澱粉:1勺鹽:1勺料酒:1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小葱切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成碎末。5.把切好的肉絲放進碗裏,把雞蛋打個小孔,倒入蛋清...
  • 3871
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
肉絲炒蒜黃的做法 最容易上手的肉絲炒蒜黃 肉絲炒蒜黃怎麼做
  • 肉絲炒蒜黃的做法 最容易上手的肉絲炒蒜黃 肉絲炒蒜黃怎麼做

  • “由於蒜黃本身蒜香味很濃,所以就用不着加其他調料,炒蒜黃非常簡單。”食材明細主料蒜黃(一盤)輔料豬肉(適量)配料醬油(小許)鹽(適量)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切段備用2、豬肉切好稷3、鍋底加油燒熱4、放上肉絲炒變色5、倒上蒜黃...
  • 31790
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
專題