家常豉香梅蛤如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這一道家常的豉香梅蛤是我本人非常喜歡的一道菜，也是我自己在家裏面經常做的一道菜。喜歡是因為它的味道鮮美無比，而經常做這一道豉香梅蛤是因為它製作簡單明瞭，不用過多的技術在裏面。於是，我建議每個人都可以學學這一道豉香梅蛤。

主料

梅蛤 ：500

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
豆豉 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 食材：梅蛤（已洗淨）、薑片、香葱、豆豉醬

2. 在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。

3. 接着，下入已洗淨的梅蛤，加1湯勺料酒。

4. 加適量的清水。

5. 翻炒翻炒至梅蛤開口。

6. 然後，加1湯勺生抽。

7. 加0.5勺鹽。

8. 加1湯勺豆豉醬。

烹飪技巧

無