易做的水煮大對蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大對蝦 ：5只

輔料

料酒 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好大對蝦

2.放入清水解凍，漂淨.

3.鍋裏放入適量清水，加薑絲，葱絲，一點油，煮開.

4.放入大對蝦，加料酒

5.大火煮開4-5分鐘，加鹽，燜1分鐘即可

烹飪技巧

1.煮蝦的水裏放點油，煮出的蝦有光澤。2.煮蝦的水要多過蝦.3.蝦很容易熟，俺這個對蝦比較大，煮4-5分鐘左右即可.