海水大蝦和淡水蝦有哪些區別-海水大蝦價格多少

隨着經濟水平的不斷提高，人們的生活質量也跟着提升起來了，飲食方面變得更加的多姿多彩。海產品也是當下很受歡迎的家常食材，各種蝦、蟹、海魚等水產食材是應有盡有，雖然這些海產品味道極其鮮美，營養也超高，但是價格方面也要比淡水養殖的品類稍微貴些，今天我們來説説海水大蝦價格以及海水大蝦和淡水蝦的區別，那海水大蝦價格是多少呢，接着往下看吧。

一、海水大蝦價格是多少

海水大蝦的價格要比淡水蝦的價格貴些，一般海水大蝦的售價是50元左右一斤，單方面從價格來説海水大蝦的價格也不算太高，畢竟這個價格也算是物有所值，一般海水大蝦都要比淡水蝦肥美，體型更大，肉質的彈性也更好。

海水蝦的外形短而肥大，外表顏色也比較深；而淡水蝦一般蝦身比較細長，外表顏色相對要淺些；從營養價值方面來説的話，海水大蝦的營養價值也更高，海水大蝦本身所具有的營養成分比淡水蝦更加豐富，主要因為海水蝦生活的環境比較乾淨，而淡水蝦生長的環境比較容易被污染，所以淡水蝦容易出現重金屬超標的情況，自然看得出海蝦價格高。

二、海水大蝦的挑選技巧

1.看外觀 

在挑選海水大蝦的時候儘量選個頭比較大、蝦殼光澤度比較好、蝦殼緊貼蝦身的完整大蝦，蝦殼鬆軟表示蝦已經不新鮮，已經有變質傾向了，所以鬆軟的大蝦不可挑選。

2.摸蝦身

選購的時候可以用手去感受一下蝦身，挑選蝦身比較有彈性、肉質比較緊緻的大蝦，如發現頭部鬆動、蝦身非常軟塌或者顏色不正的大蝦不宜挑選，肉質緊緻的大蝦比較新鮮，而且烹飪出來的口感也會更好。

3.聞氣味

挑選大蝦的時候可以湊近聞一下大蝦除了蝦腥味以外有沒有其他難聞的味道，正常的新鮮的大蝦味道都是比較單一比較淡的，如果聞到有臭味或者其他不明味道的話也不宜挑選購買

現在大家知道海水大蝦價格了吧，一般市場上海水大蝦價格都差不多，而淡水蝦的價格一般要比海水蝦的價格便宜8-10塊左右，不會分辨的朋友根據價格來看也可以分辨，海鮮了產品講究的都是鮮，所以越新鮮的大蝦口感越好，味道也更加的鮮美。還不會挑選大蝦的朋友，趕緊來看看小編科普的這些選蝦技巧吧。