很有食慾的西紅柿雞蛋涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：500

輔料

油 ：適量
雞粉 ：適量
雞蛋 ：3個
蒜 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
香葱 ：適量
西紅柿 ：4個
油炸花生米 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊備用

2.鍋中倒適量油，倒入雞蛋煎

3.撒入葱花

4.翻炒

5.盛出備用

6.鍋中倒適量油，放入葱蒜爆香

7.加入西紅柿翻炒

8.翻炒至出汁時可以把西紅柿的皮揀出，要不會影響口感

9.加入雞蛋翻炒

10.湯少的話再加點水

11.煮麪條

12.過水，撒入香葱

13.倒入炒好的西紅柿雞蛋

14.攪拌均勻，撒上花生米就成了

烹飪技巧

不想揀西紅柿皮的話可以提前把皮去掉