黑木耳燒紅蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅蘿蔔 :100g
花生米 :50g
油 :適量
油豆腐 :10g
青辣椒 :1根
蒜 :適量
是黑木耳燒紅蘿蔔,是我老闆在平常生活中比較喜歡的一種,香脆可口的食品,尤其是在冬天,我非常喜歡吃紅蘿蔔,而且配合的黑木耳一起,色色鮮豔,猶豫增加人的視覺感,兩者搭配,相得益彰。快來試試吧,味道非常的好哦。
主料
黑木耳 :100g紅蘿蔔 :100g
輔料
鹽 :適量花生米 :50g
油 :適量
油豆腐 :10g
青辣椒 :1根
蒜 :適量
具體步驟
1.黑木耳、花生米洗乾淨。
2.紅蘿蔔洗淨切片。
3.青辣椒切成小橢圓形的圈,為了好看。
4.黑木耳焯水後,鍋內放油爆炒2分鐘,盛出備用。
5.花生米爆炒1分鐘,盛出備用。
6.紅蘿蔔爆炒3分鐘,盛出備用。
7.油豆腐爆炒1分鐘。
8.接着將剛剛炒好的食材全部一起放入,加入青椒、蒜,爆炒3分鐘。
9.接着放鹽。
10.再加入水,翻滾一下,沸騰2分鐘左右即可盛出。
黑木耳要焯水,再爆炒,保持脆脆的口感。
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