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關於芹菜拌滷牛肉的做法的餐飲百科

芹菜拌滷牛肉怎麼做-芹菜拌滷牛肉的做法
  • 芹菜拌滷牛肉怎麼做-芹菜拌滷牛肉的做法

  • “炎熱的夏天悄然而至,涼拌菜是夏季的寵兒,今天來個芹菜拌牛肉,低脂健康又營養。”食材明細主料滷牛肉(1塊)芹菜(1顆)輔料木耳(適量)香菜(2顆)小葱(1根)大蒜(2粒)調料鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(半勺)白糖(少許)芝麻香油(1勺)花生油(適量)辣椒段(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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香菜涼拌滷牛肉怎麼做-香菜涼拌滷牛肉的做法
  • 香菜涼拌滷牛肉怎麼做-香菜涼拌滷牛肉的做法

  • “我家吃的比較清淡,所以做菜味道不重,如果您口味重,可以加剁椒或者小米椒。滷牛肉是用一整塊牛腱子滷的,用我家的老滷水,滷好切片,用保鮮袋分成幾袋裝起來放冰箱冷凍,可以放一個月。每次吃的時候拿一袋出來剛好是一盤,微波爐解凍加熱或者蒸熟,用來拌菜、炒菜、煮麪條、夾在老麪餅...
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牛肉拌芹菜怎麼做-牛肉拌芹菜的做法
  • 牛肉拌芹菜怎麼做-牛肉拌芹菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(120克)芹菜(220克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌芹菜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、芹菜(已去根清洗切段)。2、將芹菜下入沸水中焯開撈出。3、接着,用涼水過涼。4、然後,將過涼好的芹菜擠幹水分放入大碗中。5、最後,合...
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拌滷牛肉怎麼做-拌滷牛肉的做法
  • 拌滷牛肉怎麼做-拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)油辣子(適量)熟花生油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切塊,放入蒜末。2、放入香菜,加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4、上蒸鍋蒸五分鐘。5、蒸好。6、倒入另一個碗中。...
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西芹拌牛肉片怎麼做-西芹拌牛肉片的做法
  • 西芹拌牛肉片怎麼做-西芹拌牛肉片的做法

  • “我喜歡吃涼拌西芹,脆爽清香的口味總是讓人想念,所以每隔一段時間總會買來吃一次。而且我喜歡用西芹與牛肉片拌在一起食用,這樣既有牛肉的鮮美又有西芹的清香。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質,有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解...
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雞肉拌芹菜怎麼做-雞肉拌芹菜的做法
  • 雞肉拌芹菜怎麼做-雞肉拌芹菜的做法

  • 食材明細主料雞琵琶腿(2只)芹菜(325克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞肉拌芹菜的做法步驟1、食材:雞琵琶腿(已清洗)、芹菜、薑片。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、將雞琵琶腿和薑片下入...
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芹菜肉絲打滷麪怎麼做-芹菜肉絲打滷麪的做法
  • 芹菜肉絲打滷麪怎麼做-芹菜肉絲打滷麪的做法

  • 食材明細主料芹菜(一根)豬瘦肉(二兩)麪條(二兩)輔料油(適量)水(適量)鹽(一勺)生抽(適量)雞精(一勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉絲打滷麪的做法步驟1、芹菜摘掉葉子洗淨切段2、瘦肉切絲或切片3、熱油翻炒瘦肉4、期間加入適量生抽5、加入芹菜翻炒一兩分鐘再加入適量水6、加入鹽...
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牛肉芹菜怎麼做-牛肉芹菜的做法
  • 牛肉芹菜怎麼做-牛肉芹菜的做法

  • 食材明細主料肉(適量(豬肉、牛肉均可))芹菜(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)葱(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉芹菜的做法步驟1、芹菜過水焯一下過涼2、肉洗淨切成絲,用生抽、酒、澱粉拌勻、芹菜切段3、鍋加油下入肉絲,煸至變色4、加葱姜炒香...
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香菜拌滷牛肉怎麼做-香菜拌滷牛肉的做法
  • 香菜拌滷牛肉怎麼做-香菜拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(300克)香菜(100克)米椒(適量)大蒜頭(適量)調料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(少許(根據自己口味調整))中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌滷牛肉的做法步驟1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗乾淨。4、切成小段。5、加入大蒜頭,米...
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涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做
  • 涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做

  • “我們平時烹飪食物時,除了要能做出美味的菜餚,還得能做出精美的擺盤,一盤色香味形俱佳的美食,是不是更讓人在食用時感到滿足,因為它給人們帶來味覺與視覺的精緻享受!今天和朋友們分享我前幾天做的滷牛肉,動動腦筋給它一個漂亮的裝飾,馬上有一種美的視覺享受!”食材明細主料牛腱(適...
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滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法
  • 滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法

  • “牛肉好吃但是價格卻貴,掐指一算,好長時間沒有吃過牛肉了,有點兒饞了。所以特地去商店買了一塊兒滷牛肉,順便買了一袋牛肉醬,做成了拌麪,配上新鮮的蔬菜,那個濃郁的香氣喲~”食材明細主料滷牛肉(50g)胡蘿蔔(1根)幹香菇(3朵)麪粉(200g)輔料橄欖油(10g)牛肉醬(8g)生菜(1棵)大葱(1段)食鹽(2g)微辣(口...
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芹菜牛肉怎麼做-芹菜牛肉的做法
  • 芹菜牛肉怎麼做-芹菜牛肉的做法

  • “家常菜,炒一個,下飯,又好吃~”食材明細主料牛肉(100G)野山椒(適量)生薑(適量)郫縣豆瓣(適量)芡粉(適量)雞蛋(1個)輔料芹菜((西芹)適量)泡紅辣椒(適量)大蒜(少許)花椒(少許)生抽(少許)白糖(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜牛肉的做法步驟1、牛肉切絲放入碗中,加少量生抽(老抽顏色重點),芡粉,蛋...
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香芹炒滷牛肉怎麼做-香芹炒滷牛肉的做法
  • 香芹炒滷牛肉怎麼做-香芹炒滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)香芹(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、薑絲備好。3、香芹洗淨瀝乾。4、切成小段,莖和葉子分開放。5、葉子切小段。6、熱鍋冷油,下薑絲煸香。7、放入...
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黃瓜拌滷牛肉怎麼做-黃瓜拌滷牛肉的做法
  • 黃瓜拌滷牛肉怎麼做-黃瓜拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)滷牛肉(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉切片、黃瓜拍碎切小塊。2、放入蒜末。3、放入鹽和白糖。4、放入生抽和香醋。5、放入辣椒油。6...
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香芹拌牛肉怎麼做-香芹拌牛肉的做法
  • 香芹拌牛肉怎麼做-香芹拌牛肉的做法

  • “滷牛肉更有味道的吃法。”食材明細主料牛腱子(1000克)輔料葱(1節)姜(1塊)料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2大匙)冰糖(4粒)花椒(1小匙)八角(1個)桂皮(1節)香葉(2片)小茴香(1小匙)香芹(適量)醋(1小匙)香油(1小匙)紅油辣椒(1大匙)香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芹拌牛肉的做法步驟...
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胡蘿蔔芹菜拌醬牛肉怎麼做-胡蘿蔔芹菜拌醬牛肉的做法
  • 胡蘿蔔芹菜拌醬牛肉怎麼做-胡蘿蔔芹菜拌醬牛肉的做法

  • “蒸了冰淇淋薯當早餐,想備點蔬菜。不想炒,也不想吃清水煮的,就焯水拌一下好了。”食材明細主料醬牛肉(100g)芹菜(2棵)胡蘿蔔(60g)輔料食用油(小許)調料食鹽(半克)老乾媽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜拌醬牛肉的做法步驟1、芹菜和胡蘿蔔處理乾淨,切條。2、鍋燒水。3、...
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羊肉拌芹菜怎麼做-羊肉拌芹菜的做法
  • 羊肉拌芹菜怎麼做-羊肉拌芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(235克)熟羊肉(160克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉拌芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、熟羊肉(已切片)。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、將芹菜下入沸水中焯開撈出。5、晾涼。6、接着,將熟羊肉合入晾...
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涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做
  • 涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做

  • “春節期間滷製各種肉類,感覺是南、北方共同的飲食習慣,節前將各種肉滷製好後,低温冷藏好後,待過節時家裏來客人,切上一大盤滷類拼盤,既充實肚子,也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多,廚房是最繁忙的場所,因此為了節省時間,大都是將滷類簡單切好後,再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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芹菜蒜苗炒滷牛肉的做法 如何做出軟嫩有嚼勁的芹菜蒜苗炒滷牛肉 芹菜蒜苗炒滷牛肉怎麼做
芹菜拌醬牛肉怎麼做-芹菜拌醬牛肉的做法
  • 芹菜拌醬牛肉怎麼做-芹菜拌醬牛肉的做法

  • “芹菜是咱們常食用的一種蔬菜了,它的保健作用還是挺多的,主要包括:第一,就是平肝降壓的作用。主要是芹菜當中,含的一些成分具有降壓功效,對於原發性的,妊娠性的,或者更年期的高血壓,都有一定的效果。第二,它有鎮靜安神的作用。能夠安定情緒,消除煩躁,對於失眠的人,也有一定的效果。第...
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芹菜拌肉絲怎麼做-芹菜拌肉絲的做法
  • 芹菜拌肉絲怎麼做-芹菜拌肉絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉絲(適量)輔料紅油(適量)醬油(適量)白糖(適量)雙精(適量)鹽(適量)花椒麪(少許)香油(少許)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芹菜拌肉絲的做法步驟1、芹菜切細絲,水泡三至五小時,也可以開始焯一下,水開在下,下去半分鐘起,不然不脆。2、肉絲用水焯熟,吃一點味上。3...
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芹菜拌肉片怎麼做-芹菜拌肉片的做法
  • 芹菜拌肉片怎麼做-芹菜拌肉片的做法

  • “這道菜很適合減肥的人吃,低脂有營養。”食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料醬油(少許)老乾媽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌肉片的做法步驟1、準備:瘦肉,芹菜。2、改刀切好。3、瘦肉加生粉,胡椒粉少許水抓勻這樣肉片很嫩滑。4、稍...
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芹菜拌熟肉怎麼做-芹菜拌熟肉的做法
  • 芹菜拌熟肉怎麼做-芹菜拌熟肉的做法

  • “感冒加重了,咳嗽的坐卧不寧,沒辦法去醫院打針了。本來咳嗽的一點食慾都沒有,肚子空空的,用的藥的副作用卻是腸胃不舒服。沒辦法從醫院出來去買了2斤精肉,直接煮熟了,可以直接撕着吃,也可以另外做菜。這個菜是給少爺他爹做的,我自己清水煮菜,放點肉絲即可。”食材明細主料芹菜(適...
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涼拌滷牛肉怎麼做-涼拌滷牛肉的做法
  • 涼拌滷牛肉怎麼做-涼拌滷牛肉的做法

  • “就快中秋節了,大家想好做點什麼好吃的了嗎。我外甥女最愛吃牛肉,正好買了個小牛腱子(大概2斤),做個醬滷牛肉,再切片涼拌,超好吃,又簡單。”食材明細主料牛腱子(1個(2斤左右))輔料姜(1塊)大蒜(5瓣)幹辣椒(5個)香葉(3片)花椒(3克)八角(1個)草果(1個)山萘(1片)調料冰糖(10克)鹽(30克)生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)欣...
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芹菜肉絲蒸滷麪怎麼做-芹菜肉絲蒸滷麪的做法
  • 芹菜肉絲蒸滷麪怎麼做-芹菜肉絲蒸滷麪的做法

  • “微麻,微辣,肉絲香嫩,芹菜色澤漂亮,滷麪核散油潤,特別好吃😋”食材明細主料細麪條(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)肉絲(適量)輔料山茶油(適量)葱(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)麻椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)姜(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉絲蒸滷麪的做法步驟1、...
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