自己在家炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：352

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.炒勻即可

2.原料

3.切片用料酒泡10分鐘、姜切絲

4.放入鹽、生粉、生抽

5.熱油把姜煎成金黃裝得碟備用

6.用底油炒豬肝

7.炒熟放入薑絲

烹飪技巧

豬肝用水泡兩個小時、中間要換幾次水