自制炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：200

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.新鮮的豬肝

2.豬肝切片備用

3.油鍋加熱，放入大蒜子爆香

4.倒入豬肝

5.加適量鹽與白糖

6.加適量料酒與醬油

7.翻炒

8.加適量水

9.燒三四分鐘

10.出鍋裝盤

烹飪技巧

豬肝不要炒得太久，太老了不好吃