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關於水果涼糕的做法的餐飲百科

水果涼糕怎麼做-水果涼糕的做法
  • 水果涼糕怎麼做-水果涼糕的做法

  • “水果涼糕,很喜歡QQ彈的那種口感,所以想試試做果凍,買材料時看到有涼糕粉,就想試試是不是一樣。結果不太一樣但是整體還不錯,配上春天買的很多的菠蘿,也是不錯的小甜點了。”食材明細主料涼糕粉(250g)輔料菠蘿(1個)調料白砂糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果涼糕的做法步...
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抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法
  • 抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(70克)糖(70克)抹茶粉(4克)輔料水(1000克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶水果涼粉的做法步驟1、先把白涼粉倒在碗裏;2、加入白糖和抹茶粉拌均勻;3、加入200克涼水;4、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用;5、把另外的800克水煮開;6、水開調小火,把調好的涼粉...
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水晶豆沙涼糕怎麼做-水晶豆沙涼糕的做法
  • 水晶豆沙涼糕怎麼做-水晶豆沙涼糕的做法

  • “前幾天在美食網無意中看到一個水晶涼糕,挺誘人的,就學着做做看,很好做,也挺好吃的!”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(25克)豆沙(適量)輔料糖(30克)油(35克)水(150克)甜味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶豆沙涼糕的做法步驟1、糯米粉100克,澄粉25克,糖30克,油35克,水150克。豆沙適量。2、...
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水果糕怎麼做-水果糕的做法
  • 水果糕怎麼做-水果糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(180克)澄粉(90克)草莓(5個(140克左右))獼猴桃(1個)輔料細砂糖(30克)玉米油(30克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果糕的做法步驟1、原料。把草莓,獼猴桃分別打成醬。2、草莓醬加入20克糖,20克玉米油,120克糯米粉,60克澄粉,攪拌均勻(如果喜歡甜一點的可以增加糖量)。3、...
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火龍果涼糕怎麼做-火龍果涼糕的做法
  • 火龍果涼糕怎麼做-火龍果涼糕的做法

  • “夏天就饞這甜點,晶瑩剔透、清涼消暑、Q彈滑嫩、無添加劑,孩子都喜歡”食材明細主料火龍果(1個)輔料檸檬汁(1勺)白涼粉(30g)調料白糖(2勺)清水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果涼糕的做法步驟1、準備食材。2、火龍果去皮,切成小塊,放進密實一些的漏勺,用勺子壓出汁,(漏勺...
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水果蛋糕怎麼做-水果蛋糕的做法
  • 水果蛋糕怎麼做-水果蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)輔料白砂糖(20g)芒果(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風切三等分。怎麼烤戚風我前些天發過。2、打發300g奶油+20g白砂糖,打至稍有紋路。3、轉盤用少量奶油固定蛋糕片。4...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脱模,平均分成3片。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一片蛋糕,抹上一層奶油,放上芒...
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水果涼粉怎麼做-水果涼粉的做法
  • 水果涼粉怎麼做-水果涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(20g)輔料清水(600g)調料白糖(適量)水果(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果涼粉的做法步驟1、食材備用。2、鍋中加入白糖水燒開,再倒入白涼粉邊攪拌。3、再煮沸半分鐘左右即可關火。4、倒入水果大碗中冷卻凝固,放入冰箱冷藏味道更佳。5、凝固後切塊。...
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水晶涼糕怎麼做-水晶涼糕的做法
  • 水晶涼糕怎麼做-水晶涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)紅莧菜(適量)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、紅莧菜(已清洗)。3、綿白糖。4、將紅莧菜下入沸水鍋中煮開。5、取100毫升紅莧菜汁倒入碗中,晾涼待用。6、接着,將泡開的瓊脂撈了鍋中,擱入白糖,倒入紅...
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涼拌水果苦瓜怎麼做-涼拌水果苦瓜的做法
  • 涼拌水果苦瓜怎麼做-涼拌水果苦瓜的做法

  • “這道菜背後的故事~:苦瓜的食療作用:1、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;2、防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有...
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水果冰糕怎麼做-水果冰糕的做法
  • 水果冰糕怎麼做-水果冰糕的做法

  • 食材明細主料獼猴桃(1個)火龍果(1個)芒果(1個)輔料白糖(1勺)煉乳(1勺)牛奶(1袋)果味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果冰糕的做法步驟1、準備火龍果,獼猴桃,芒果。2、把果肉切成丁放入容器中。3、加入一袋牛奶。4、加一勺白糖和一勺煉乳攪拌均勻。5、倒入冰糕模具中放冰箱冷藏五個小...
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水果祼蛋糕的做法 水果祼蛋糕續 水果祼蛋糕怎麼做
  • 水果祼蛋糕的做法 水果祼蛋糕續 水果祼蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)雞蛋(4顆)輔料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1顆)草莓(3顆)黑加侖(4顆)藍莓(10顆)櫻桃(8顆)楊梅(2顆)芒果(半個)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果祼蛋糕的做法步驟1、準備好戚風蛋糕原材料,稱量好備用。2、蛋白打發至...
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涼拌水果黃瓜怎麼做-涼拌水果黃瓜的做法
  • 涼拌水果黃瓜怎麼做-涼拌水果黃瓜的做法

  • “簡單快捷的涼拌水果黃瓜,酸甜可口,開胃極了!”食材明細主料水果黃瓜(兩根)熟花生(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水果黃瓜的做法步驟1、備好食材:黃瓜洗淨去皮備用2、熟花生備用3、黃瓜拍散切成小塊裝入容器中,...
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水果涼菜糕的做法 水果涼菜糕。(生石草) 水果涼菜糕怎麼做
  • 水果涼菜糕的做法 水果涼菜糕。(生石草) 水果涼菜糕怎麼做

  • “水果涼菜糕。第一次嘗試用生石草做這個,成型很快,很有成就感。最後張看着顏色都捨不得吃了!順便吹下牛哈,口感當然比外面賣的好吃很多呀!”食材明細主料生石草(半兩)輔料水(5斤)白醋(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果涼菜糕的做法步驟1、這個生石草是在副食品市場買的。...
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清涼水果羹怎麼做-清涼水果羹的做法
  • 清涼水果羹怎麼做-清涼水果羹的做法

  • 食材明細主料梨子(1個)輔料冰糖(3顆)玉米澱粉(1勺)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼水果羹的做法步驟1、準備食材2、梨子清洗乾淨去皮切小塊3、梨子和冰糖倒入鍋中4、再加入一碗清水熬煮10分鐘5、將清水和玉米澱粉混合攪拌均勻備用6、此時梨子煮的也差不多了,比較晶瑩,但有...
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水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎麼做
  • 水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎麼做

  • “去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具(製冰塊大小),但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了,用它製作冰塊挺合適的,目前正值複賽階段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋卷冰淇淋”。”食材明細主料紅心火龍果(1/3個)芒果(1個(中等個))香蕉(1根)輔料水果(適量)甜味(口...
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水果涼粥的做法 汗如雨下時吃涼涼的粥-----水果涼粥 水果涼粥怎麼做
  • 水果涼粥的做法 汗如雨下時吃涼涼的粥-----水果涼粥 水果涼粥怎麼做

  • “盛夏已經到來了,天氣越來越熱,想象一下,在你汗如雨下的時候,喝一口冰冰涼涼的水果甜粥是多麼愜意的事情。水果粥也是比較隨意的,自己喜歡什麼水果就加什麼水果吧,為了有豐富的色彩,我今天加了芒果、獼猴桃和西瓜,黃色、紅色、綠色都有啦。”食材明細主料泰國米(適量)糯米(適量)輔料...
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白涼粉水果凍怎麼做-白涼粉水果凍的做法
  • 白涼粉水果凍怎麼做-白涼粉水果凍的做法

  • “大家好.好久不見.真的好久不見.雖然沒有經常來但是美食天天都在做.原諒我的懶惰不願意寫菜譜.原諒我的忙碌.米姐.工作.生活忙的成一團麻.但是再忙也不能虧待自己好.這個做法去年做過.今天又做.”食材明細主料白涼粉(35g)白糖(50g)輔料水(800g)火龍果(適量)油桃(適量)甜味(口味)煮(工...
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水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎麼做
  • 水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎麼做

  • “自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等着某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、新鮮出爐的戚風蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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水果雪糕怎麼做-水果雪糕的做法
  • 水果雪糕怎麼做-水果雪糕的做法

  • 食材明細主料紅心火龍果(一個)芒果(一個)獼猴桃(一個)輔料牛奶(適量)淡奶油(適量)煉乳(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果雪糕的做法步驟1、紅心火龍果,芒果,獼猴桃切丁。2、加入半盒純牛奶,大概70ml左右。3、擠一點煉乳。4、加入一勺打發好的淡奶油。5、攪拌均勻。6、倒入雪...
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羅漢果蜂蜜涼水的做法 清涼系列~~【夏日】涼水@@【羅漢果蜂蜜涼水】 羅漢果蜂蜜涼水怎麼做
藍水晶涼糕的做法 “酸甜美食”藍水晶涼糕 藍水晶涼糕怎麼做
  • 藍水晶涼糕的做法 “酸甜美食”藍水晶涼糕 藍水晶涼糕怎麼做

  • “夏季太熱,做點水晶給家人吃,好吃不上火,營養美味!”食材明細主料澄面(75克)糯米麪(150克)輔料藍蝴蝶花水(適量)糖(50克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍水晶涼糕的做法步驟1、成品圖!2、藍蝴蝶花用開水浸泡出顏色,過濾掉花朵!3、澄面75克,糯米麪150克,倒入適量藍蝴蝶花温水!4、攪拌粘...
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涼拌水果苤藍怎麼做-涼拌水果苤藍的做法
  • 涼拌水果苤藍怎麼做-涼拌水果苤藍的做法

  • “水果苤藍還是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且質感也比綠皮的苤藍脆一些,涼拌吃非常好吃。今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以後分出一半做不辣的,另一半做的辣的,雖然我也不太能吃辣的,但是偶爾還真犯饞哈哈,吃點開開胃口還是不錯...
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芒果涼糕怎麼做-芒果涼糕的做法
  • 芒果涼糕怎麼做-芒果涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)芒果(1個)輔料白糖(40克)果味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、芒果。3、白糖。4、將芒果剝去皮,取果肉放入碗中,用勺子搗爛,待用。5、將泡開的瓊脂撈入鍋中,擱入白糖。6、倒入100毫升的清水燒開,至融化,關火。7、接着,合...
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清涼水果撈怎麼做-清涼水果撈的做法
  • 清涼水果撈怎麼做-清涼水果撈的做法

  • 食材明細主料獼猴桃(適量)菠蘿(適量)砂糖橘(適量)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼水果撈的做法步驟1、獼猴桃去皮,用到寫成小塊。2、菠蘿去皮,用到寫成小塊。3、砂糖橘去皮,把每瓣的膜扒掉。4、把煮鍋加清水放入冰糖燒開。5、把各種水果倒入冰糖水中燒...
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