![油菜籽出油率是多少]( "油菜籽出油率是多少")
- 百分之35左右。油籽出油率是非常低的，油菜籽也是分品種的，不同的品種出油率都不一樣。另外菜籽所種植的氣候條件會影響到菜籽的飽滿度，含油率。一般來説榨油機榨菜籽出油率在百分之32到百分之36左右。有的地區產出的油籽出油率到百分之38左右也很正常，主要是當地氣候條件好，油...
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![油菜籽的出油率是多少-油菜籽是什麼時候收割的]( "油菜籽的出油率是多少-油菜籽是什麼時候收割的")
- 油菜花是春天的一大特色，春季的油菜花金黃遍地會成為很多人拍照的一大佳地的選擇。既然有油菜花盛開那也定會有油菜籽的收穫，那麼我們知道了油菜花會在春天開放，然而油菜籽是什麼時候收割呢?油菜籽的出油率又是多少呢?我們一起來探索一下吧。一、油菜籽是什麼時候收割油菜籽...
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![會出油的醃鴨蛋怎麼做-會出油的醃鴨蛋的做法]( "會出油的醃鴨蛋怎麼做-會出油的醃鴨蛋的做法")
- “香氣濃郁的鹹鴨蛋，還溢出金黃色的蛋黃油，分享一下醃鴨蛋的方法，喜歡的親可以試試”食材明細主料鮮鴨蛋（適量）輔料鹽（適量）高度白酒（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）會出油的醃鴨蛋的做法步驟1、品質好又新鮮的鴨蛋洗淨風乾水分2、鴨蛋在高度白酒中浸泡一下3、裹上一層細鹽4...
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![一斤面出多少油條]( "一斤面出多少油條")
- 1.5斤左右。油條的數量和麪粉水分有一定的關係，水分比較小，油條數量會，反之，會少一點。油條是生活中常見的點心，使用油炸工藝，製作材料有面粉、食用鹼、酵母、糖、水等，首先把麪粉加適量水揉成團，醒發後揉成條狀，再醒發，放入油鍋中油炸至金黃即可。...
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![怎麼才能炒出紅油]( "怎麼才能炒出紅油")
- 辣椒、花椒、豆瓣醬一起炒制。想炒好紅油，原材料的選擇和處理都很關鍵。挑選的原料品質要好，辣椒最好用蒸汽蒸熟，從而最大程度減少辣味和辣椒紅素的流失，花椒和香辛料用温水泡，加豆瓣醬一起炒出紅油後，保持60度的恆温燜半小時，味道更佳濃郁。...
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![低水份率法面怎麼做-低水份率法面的做法]( "低水份率法面怎麼做-低水份率法面的做法")
- “這是款半天然酵母半酵母的麪包。這種麪糰用處非常普遍，也用來做普通麪包。只是今天這法面隨手習慣切深了，花不好看。下次再努力。”食材明細主料法面（約7個30cm長）三週大面肥（550g）輔料新鮮酵母（10g）水（275ml）配料鹽（1勺半）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）低水份率法面的做法步驟...
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![怎樣炒出紅油竅門]( "怎樣炒出紅油竅門")
- 1、小火慢炒。鍋中加油燒至五成熱後下豆瓣醬，開小火慢炒，不然容易炒糊。2、不停翻攪。豆瓣醬下鍋後，要用鍋鏟不停地翻攪，否則容易粘鍋就會燒焦。3、控制炒制時間。用豆瓣醬炒紅油時間不能過長，一般15分鐘以內即可，否則會炒糊，口感會發苦。...
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![鹹鴨蛋怎麼出油]( "鹹鴨蛋怎麼出油")
- 曬鴨蛋、或者用白酒醃製。讓鹹鴨蛋出油有兩種方式，第一種是用曬鴨蛋的方式，則是先把鴨蛋撒上食用鹽，並且用保鮮膜包裹起來，這樣在太陽光下暴曬1-2天，暴曬以後在醃製就很容易出油了。第二種方式用白酒醃製，是在醃製時除了加食用鹽，還要加適量的白酒，這樣醃的鹹鴨蛋也會出油。...
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![出油鹹鴨蛋怎麼做-出油鹹鴨蛋的做法]( "出油鹹鴨蛋怎麼做-出油鹹鴨蛋的做法")
- “一個鹹鴨蛋配上一碗小米粥，最簡單，最滿足，最愛的味道”食材明細主料鹹鴨蛋（30個）輔料紅星二鍋頭（一瓶）食鹽（一包）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）出油鹹鴨蛋的做法步驟1、農場送了新選的有機鴨蛋，正好是醃醃蛋的聖品哈！2、鴨蛋洗乾淨，用廚房紙擦乾！一定要擦乾！一滴水都不能有。準備...
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![油炸蝦片怎麼炸出來不油]( "油炸蝦片怎麼炸出來不油")
- 掌握好時間和火候。蝦片在七成油温的時候放進油鍋中，油炸的時間控制在5秒左右，等待蝦片變成金黃色，表面變得酥脆就可以撈出。減少與油接觸的時間，就能使蝦體不油，撈出來後放在吸油紙上過一遍即可食用。油炸蝦片要趁熱食用，空氣中的水分進去後蝦片回潮口感較差。...
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![煮紅豆快速出沙的方法有哪些-哪裏的紅豆出沙率高]( "煮紅豆快速出沙的方法有哪些-哪裏的紅豆出沙率高")
- 紅豆又名相思子，喜光，產於中國台灣、廣東、廣西、雲南。生長於山地疏林之中，廣佈於熱帶地區，由此有“紅豆生南國”的流傳，那麼哪裏的紅豆出沙率高呢?一、哪裏的紅豆出沙率高生長在雲南昆明地區的紅小豆品質比較好，該種紅小豆生長在海拔540-1700米的平原、溝底、山坡混交林內，是...
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![出油的鹹鴨蛋的做法 100%出油的鹹鴨蛋哦 出油的鹹鴨蛋怎麼做]( "出油的鹹鴨蛋的做法 100%出油的鹹鴨蛋哦 出油的鹹鴨蛋怎麼做")
- “罈子”食材明細主料鴨蛋（適量）輔料洗滌鹽（適量（醃漬用的））原味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）出油的鹹鴨蛋的做法步驟1、買回來的鴨蛋在流水下刷洗乾淨，可以用軟毛的小刷子。2、刷好的鴨蛋在通風、陰涼的地方風乾。3、罈子要刷洗乾淨，也要風乾。4、將醃漬用的洗滌鹽用開水衝開後...
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![紅燒肉要炒出油嗎]( "紅燒肉要炒出油嗎")
- 需要。製作紅燒肉需要將五花肉先放入鍋中翻炒幾分鐘，這樣不僅能炒出多餘的油脂，也能減少五花肉的油膩感。紅燒肉是一款大眾菜，是用五花肉作為主料，添加白糖、食用鹽、醬油、生薑等食材製作而成的美食。切好的五花肉可以放入水中焯燙後，再用於製作美食，這樣口感會更好。...
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![鹹鴨蛋為什麼有的出油有的不出油]( "鹹鴨蛋為什麼有的出油有的不出油")
- 製作鹹鴨蛋使用的鴨蛋，含有的脂肪率不一樣。鹹鴨蛋是中國特色菜餚，別名青皮、青蛋、醃鴨蛋等，是由新鮮鴨蛋、食用鹽、白酒醃製而成。製作鹹鴨蛋使用的食用鹽要適量，以免影響鹹鴨蛋的口感。醃好的鹹鴨蛋，需要放在陰涼的環境中存放，這樣可以避免鹹鴨蛋變質。...
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![五花肉怎麼煎出油]( "五花肉怎麼煎出油")
- 鍋中加入少許食用油後放入五花肉反覆煸炒直至出油即可。若是不先放入少許食用油無法起到潤滑的作用，從而五花肉上的瘦肉就會容易粘鍋。將五花肉炒製出部分油可以使其在食用時不會覺得膩味，煎好油的五花肉可以製作成紅燒肉食用，也可以製作成炒菜食用。...
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![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥如何做簡單又好吃]( "出鏡率極高――芝麻南瓜子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：200普通麪粉：400泡打粉：6白芝麻：100南瓜子仁：適量輔料色拉油：200雞蛋：兩個小蘇打：4雞蛋液（刷表面）：20具體步驟1.剝瓜子的小鉗子2.剝好的南瓜子仁3.色拉油、雞蛋、糖放入盆中混合，攪拌均勻4.2、將麪粉、泡打粉...
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![自制出油鹹鴨蛋-出油鹹鴨蛋]( "自制出油鹹鴨蛋-出油鹹鴨蛋")
- “輕鬆兩步，做出流油的鹹鴨蛋，健康到家，沒有任何添加劑。”食材明細主料鴨蛋（數個）輔料高度白酒（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制出油鹹鴨蛋的做法步驟1、準備鴨蛋、食鹽和高度白酒（我用的是56度的北京二鍋頭）2、拿一條幹淨的毛巾，倒上白醋，把鴨蛋擦洗乾淨，晾乾...
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![但是出苗率不是很高-草莓種子直接種可以嗎？可以]( "但是出苗率不是很高-草莓種子直接種可以嗎？可以")
- 很多人都特別喜歡吃草莓，但是一般情況下我們都是直接在外面購買草莓，但是外面買的草莓當中可能會有農藥的成分，其實草莓也是可以自己種植的，很多人對於草莓的種植方式可能並不是特別的瞭解，那麼草莓種子直接種可以嗎？草莓種子直接種可以嗎1.草莓的種子是可以直接種植的，可以準備...
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![奶油怎麼做出來的]( "奶油怎麼做出來的")
- 很多人都喜歡吃奶油，香香甜甜的，小孩子們特別鍾愛奶油。不僅僅因為奶油好吃，而且奶油還有一定的營養物質。特別是奶油蛋糕，大家都愛吃。不過，很多人問了，奶油怎麼做出來的呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、奶油怎麼做出來的奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。...
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![自制出油鹹雞蛋-出油鹹雞蛋]( "自制出油鹹雞蛋-出油鹹雞蛋")
- “3月頭的時候，醃製了一批鮮雞蛋，今天剛滿一個月，蒸了一個品嚐，感覺沒有市面上的鹹，而且出蛋油了，好開心。以前試過用鹽水浸雞蛋，超高濃度的鹽水，雞蛋放在裏面都浮起來，待雞蛋沉下去的時候，就可以吃了。雖然鹽水浸泡的比滾酒沾鹽的做法來得方便，但是很鹹。相比之下，我們比較喜歡幹醃...
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![新近開了一個粥店，只在網上賣，怎麼才幹提高出餐率]( "新近開了一個粥店，只在網上賣，怎麼才幹提高出餐率")
- 餐飲提問：新近開了一個粥店，只在網上賣，怎麼才幹提高出餐率慢熱667回答：新開的店建議首先優惠力度要大，大家願意來買，味道做得好，服務態度好，他們就會是回頭客，有可能還會給朋友推薦請採納...
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![沙百味領跑沙縣賽道，搶佔萬億市場，率先提出“沙縣新味道”！]( "沙百味領跑沙縣賽道，搶佔萬億市場，率先提出“沙縣新味道”！")
- 有人認為，小吃快餐中將誕生下一個中國餐飲的傳奇龍頭企業。以“沙縣新版”的姿態C位出道的沙百味，攜手沙縣非遺小吃製作工藝第一批傳承人樑永輝，憑藉“四大金剛”迅速走紅，兩年開出500+門店，成新晉黑馬!這一次，沙百味宣佈再次全面升級門店3.0版本，用“沙縣新味道”，領跑沙縣賽道!...
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![1L牛奶出多少黃油]( "1L牛奶出多少黃油")
- 3g左右。其實市面上很少有用牛奶來提煉黃油的，因為用牛奶提煉黃油轉換率特別低，一般都是在奶皮子裏提取，將奶皮子晾乾後放入鍋中，邊煮邊攪動，慢慢就會發現上下兩層分離，上面黃色部分即為黃油；黃油也可以通過白油提煉，用小火慢慢熬，期間不停攪動，水汽蒸發完以後得到的就是黃油。...
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![3斤豬板油能熬出多少油]( "3斤豬板油能熬出多少油")
- 三百毫升左右。豬油切塊清洗乾淨。鍋中放入豬油和清水，大火煮開，轉成小火，慢慢熬煮，熬好的豬油撈出冷卻。熬製時，鍋中放入大葱與食鹽，熬好的豬油味道更加的香。小火熬製的時間不能太久，豬油容易糊，影響口感，最多20分鐘左右。豬油不要切的太小。...
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![什麼藕出粉率高]( "什麼藕出粉率高")
- 粉藕。粉藕的表皮粗糙，帶有些許的斑點，藕絲連接的密集，含有的水分比較少，澱粉比較多，吃起來口感更加粉糯。藕別名蓮藕，原產印度，現在在中國的河北、山東、廣東等地均有種植。藕的烹飪方式多樣，可以炒着吃、蒸着吃、涼拌吃、煲湯等。藕炒着吃時，既可以單獨清炒，也可以搭配胡蘿蔔等食...
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味味甜
