蒸半隻雞要多久

25-40分鐘。使用高壓鍋去蒸，需要的時間會短很多，25-30分鐘即可。使用炒菜鍋去蒸，因為熱量損失的太多，時間會比較久，控制在30-40分鐘即可。為了防止蒸出來的雞太過油膩，可以在裏面加入一些辣椒醬、芝麻醬以及配菜，這樣有助於豐富口味。