兩斤半的螃蟹要蒸多久才能吃
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20分鐘左右。活螃蟹在受熱時會發生掙扎逃跑等情況容易將蟹腳碰掉,可以再煮之前先捅一刀將螃蟹殺死後它就不會掙扎,能夠保持完整的形體。若是死的時間過長的螃蟹不宜食用。煮好的螃蟹蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。
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螃蟹
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20分鐘左右。活螃蟹在受熱時會發生掙扎逃跑等情況容易將蟹腳碰掉,可以再煮之前先捅一刀將螃蟹殺死後它就不會掙扎,能夠保持完整的形體。若是死的時間過長的螃蟹不宜食用。煮好的螃蟹蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。