一斤的螃蟹要蒸多久

10-15分鐘。螃蟹在清洗前最好可以用麻繩將其捆綁起來，否則若是直接清洗容易被螃蟹夾傷，清洗時用牙刷刷洗乾淨後就可以放入蒸鍋中蒸煮。煮好的螃蟹蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。螃蟹除了可以蒸食，還可以將其油炸後食用或是熬粥食用等等。