![清香爽口的燙麪滋卷如何做簡單又好吃]( "清香爽口的燙麪滋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘燙麪滋卷，是陝西的特色麪食。剛開始我也不知道有這種食物，是偶爾有一次一個陝西朋友做給我吃過才知道。這次也是第n次做了。吃滋卷時，可以蘸以調味汁；也可不蘸，視每個人的愛好而定。滋卷中一般包菜蔬，吃滋卷，喝...
- 32327
![燙麪餅卷時蔬怎麼做-燙麪餅卷時蔬的做法]( "燙麪餅卷時蔬怎麼做-燙麪餅卷時蔬的做法")
- “好吃的燙麪餅，捲上自己喜歡的菜.肉都可以。”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）油酥（適量）輔料炒時蔬（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燙麪餅卷時蔬的做法步驟1、麪粉，一半用開水拌勻，另一半用冷水拌勻，揉成光滑的麪糰，醒10分鐘。2、準備好，油酥。3、醒好的麪糰，不要揉。4、撮...
- 28334
![薺菜粉條滋卷怎麼做-薺菜粉條滋卷的做法]( "薺菜粉條滋卷怎麼做-薺菜粉條滋卷的做法")
- “沒有野菜不春天！萬物復甦，春意盎然，讓春天開啟美味之旅……今來一款家常飯：薺菜粉條滋卷，好吃無負擔，美味又方便！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）薺菜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
- 16289
![懶人版陝西滋卷的做法 超級懶人版陝西滋卷 懶人版陝西滋卷怎麼做]( "懶人版陝西滋卷的做法 超級懶人版陝西滋卷 懶人版陝西滋卷怎麼做")
- “現代生活緊張，催生了一大批超級懶人，不想起牀，不想上班，不想做飯。可是，肚子還是要鬧革命的，就簡單化一點吧！材料方面希望大家都酌情增減，因為太懶了，多做一些可以吃幾頓，省事。”食材明細主料五花肉（一斤半）韭菜（兩大把）輔料花生油（適量）生抽（一大勺）生薑（一塊）十三香（適量）味精（一小勺，碾成細...
- 8178
![滋卷菜蟒的做法 滋卷or菜蟒 滋卷菜蟒怎麼做]( "滋卷菜蟒的做法 滋卷or菜蟒 滋卷菜蟒怎麼做")
- “由於我是河南人，所以一直不知道陝西人叫這種小吃為滋卷，從小跟着父母長輩一起吃，叫它菜蟒，自從跟了我男票之後，才知道它在陝西叫滋卷，也算是男票喜歡吃，外邊現在也沒有賣的，所以我就自己動手豐衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。不一樣的地區不一樣的叫法，不過這個東西確實很好吃哦。...
- 15667
![陝西美食—滋卷怎麼做-陝西美食—滋卷的做法]( "陝西美食—滋卷怎麼做-陝西美食—滋卷的做法")
- “小時候媽媽做給我們吃，現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…”食材明細主料麪粉（300克）蘿蔔（1個）包菜（1/3）老豆腐（1塊）輔料蒜（3棵）辣椒麪（1勺）醋（50ml）油（20ml）十三香（1匙）鹽（1匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陝西美食—滋卷的做法步驟1、麪粉用加一點鹽的水和麪，和好醒會、柔光！待用2、老豆腐...
- 6644
![燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法]( "燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法")
- “第一次做燙麪蛋糕卷，是跟着小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麪法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）雞蛋（5個）細砂糖（65g）色拉油（50g）輔料淡奶油（150g）細砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級...
- 6115
![柔軟燙麪捲餅怎麼做-柔軟燙麪捲餅的做法]( "柔軟燙麪捲餅怎麼做-柔軟燙麪捲餅的做法")
- “最近有些懶惰，分享食譜真的好少，不過也算是根據自身實際情況，一個既上班又帶娃的女人，有時候真的覺得精力不濟，每天的早餐都在堅持，但每天的午休也幾乎不可缺少，否則就很可能覺得眼睛酸澀、思維不清晰，所以還是先照顧好身體感覺為妙。今天狀態還不錯，抓緊分享一個小食譜出來。你...
- 8477
![紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做-紅絲絨燙麪戚風捲的做法]( "紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做-紅絲絨燙麪戚風捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（60克）低筋粉（60克）牛奶（50克）色拉油（50克）紅曲粉（8克）輔料奶油奶酪（100克）砂糖加奶酪（10克）砂糖加淡奶油（10克）淡奶油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨燙麪戚風捲的做法步驟1、50克牛奶加20克砂糖50克色拉油倒入鍋中加熱不斷攪拌燒開立即關火，繼續攪...
- 27373
![燙麪餅子卷時蔬怎麼做-燙麪餅子卷時蔬的做法]( "燙麪餅子卷時蔬怎麼做-燙麪餅子卷時蔬的做法")
- “二月二龍抬頭，各地的雖風俗習慣不同，但大家對於美好生活的期許總是一樣的。今來一款：燙麪餅子卷時蔬，也來應應景哦！”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）油（適量）輔料各種時蔬（適量）中辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪餅子卷時蔬的做法步驟1、麪粉加入開水拌成絮狀，加入熟油揉成軟...
- 23402
![燙麪捲心菜肉包怎麼做-燙麪捲心菜肉包的做法]( "燙麪捲心菜肉包怎麼做-燙麪捲心菜肉包的做法")
- “居住地靜默10天，發了兩次菜，有4個捲心菜，為了既美味好吃，又填飽肚子節約食材的原則，10天時間做了4次包子，其中燙麪捲心菜肉包深受家人喜愛，也順利度過靜默時間。”食材明細主料捲心菜（1顆）粉條（半斤）麪粉（1斤）輔料豆瓣醬（2匙）蠔油（1匙）葱（適量）姜（適量）調料香油（適量）鹽（適量）五香粉（1茶匙）花生油（1...
- 12604
![陝西面食小吃滋卷的做法 陝西面食小吃——滋卷？子卷or紙卷？ 陝西面食小吃滋卷怎麼做]( "陝西面食小吃滋卷的做法 陝西面食小吃——滋卷？子卷or紙卷？ 陝西面食小吃滋卷怎麼做")
- “春天就要來了，説起春天不能不説的就是春韭，鮮、嫩、香，而且營養價值非常地高。而説到韭菜，不能不説的便是陝西的麪食小吃：子卷。我不知道到底應該是滋卷、子卷還是紙卷。似乎三者都對，但又似乎都還缺了點什麼。因為在陝西方言裏，紙、子、滋的讀音全部相同。而單用其中任何一個...
- 20283
![桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法]( "桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法")
- “自己採摘的桑葚果，一大盒子，綠色無污染，看着就討人喜歡，很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了，這種果子也存放不了幾天，需要儘快處理，於是先做一份桑葚醬，條件反射的想起蛋糕卷，絕美的搭配哦，顏色漂亮，軒軟可口，美味甜美。”食材明細主料低筋粉（65g）牛奶（65g）白糖（65g）雞蛋（5個）輔料色拉油...
- 13970
![韭菜滋卷怎麼做-韭菜滋卷的做法]( "韭菜滋卷怎麼做-韭菜滋卷的做法")
- “滋卷是一種陝西民間的麪食,所謂滋者我理解為有滋有味也。滋卷的做法其實並不難。首先是用80度的水將麪粉燙一半，這是燙麪。其次是擀麪，將燙好的面和勻，擀開要擀的薄一些，薄到可以透亮。最後就是捲上各種菜，放入蒸鍋蒸熟，切成一節一節，蘸汁食用。滋卷所卷菜，可以是素菜也可以是...
- 30675
![營養滋卷的做法 陝西小吃——營養滋卷 營養滋卷怎麼做]( "營養滋卷的做法 陝西小吃——營養滋卷 營養滋卷怎麼做")
- “滋卷本是陝西民間的一種食品，只有在農村才能吃到正宗的陝西滋卷。後來人們的生活水平日益提高後它才慢慢被引入到宴席中。一般陝西人做滋卷的話習慣用韭菜、雞蛋和粉條調餡，捲入其中。吃起來特別地美味。但是，是美食就不用拘泥於形式，美食就是隨心所欲，只要健康，只要喜歡！所以...
- 32446
![老酸奶燙麪蛋糕卷怎麼做-老酸奶燙麪蛋糕卷的做法]( "老酸奶燙麪蛋糕卷怎麼做-老酸奶燙麪蛋糕卷的做法")
- “參考的是靜心蓮姐姐的方子，自己稍稍改了點，只用了四個蛋。成品蛋糕體很柔軟，因為家裏沒有淡奶油，夾餡用老酸奶，所以會不夠硬挺，但是，好吃是王道不是嗎？如果不喜歡夾酸奶的可以換成淡奶油，味道也是非常棒的哦”食材明細主料黃油（50克）牛奶（65克）細砂糖（65克）輔料低筋粉（65克）雞蛋（4個）老酸...
- 24688
![美味的燙麪滋卷如何做簡單又好吃]( "美味的燙麪滋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的燙麪滋卷，滋卷是來自於陝西的一種美食，做法也是非常的簡單。將面與滋卷同時放入鍋中，在放入花椒、葱花等調料，待麪條熟時撈出，這道美味的燙麪滋卷便大功告成了。眾所周知，陝西人喜愛吃麪食，主要是因為麪食...
- 25094
![家常素滋卷怎麼做-家常素滋卷的做法]( "家常素滋卷怎麼做-家常素滋卷的做法")
- “家常素滋卷，一款家常美食，可葷可素，隨意搭配，平日裏搭配蒜汁同食，再來一碗雜糧粥，有滋有味，舒坦！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（三個）粉條（適量）温水（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常素滋卷的做法步驟1、取適量麪粉温水和成軟硬...
- 20425
![薺菜滋卷怎麼做-薺菜滋卷的做法]( "薺菜滋卷怎麼做-薺菜滋卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）開水（適量）輔料薺菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）紫甘藍（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）大蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜滋卷的做法步驟1、取適量麪粉，一般用開水拌成絮狀，一般用涼水依次拌成絮狀，揉勻醒...
- 25378
![滋卷怎麼做-滋卷的做法]( "滋卷怎麼做-滋卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）韭菜（300g）輔料雞蛋（4個）粉絲（50g）十三香（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）葱（少許）蒜（適量）香菜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋卷的做法步驟1、韭菜洗淨瀝水，切碎備用，粉絲用開水燙熟，過冷水，切碎瀝水，備用。2、雞蛋炒熟，切碎備...
- 25693
![燙麪牛肉卷怎麼做-燙麪牛肉卷的做法]( "燙麪牛肉卷怎麼做-燙麪牛肉卷的做法")
- “和原來一直做的普通發麪餅不同，燙麪餅的口感更加糯軟。”食材明細主料牛肉（200克）洋葱（適量）雞蛋（2個）生菜（適量）小黃瓜（1個）輔料芝麻醬（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪牛肉卷的做法步驟1、將麪粉用開水攪拌成絮狀後揉成團靜置20分鐘。2、...
- 24134
![糯滋滋豆沙卷怎麼做-糯滋滋豆沙卷的做法]( "糯滋滋豆沙卷怎麼做-糯滋滋豆沙卷的做法")
- 食材明細主料水磨糯米粉（400克）輔料澱粉（100克）橄欖油（60克）熟白芝麻（適量）熟黑芝麻（適量）椰蓉（適量）配料白糖（100克）抹茶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯滋滋豆沙卷的做法步驟1、所用主要材料：糯米粉、澱粉、橄欖油、白糖、熟黑芝麻、白芝麻、抹茶粉、椰蓉。2、糯米粉、澱粉...
- 6511
![陝西小吃滋卷的做法 滋卷～陝西小吃 陝西小吃滋卷怎麼做]( "陝西小吃滋卷的做法 滋卷～陝西小吃 陝西小吃滋卷怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）油潑芝麻辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陝西小吃滋卷的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，控幹水分，切成碎末。2、粉條泡軟，切成小節。3、雞蛋炒熟剁碎。4、麪粉加水和成面...
- 18440
![滋卷是發麪還是燙麪]( "滋卷是發麪還是燙麪")
- 發麪。滋卷是著名的陝西小吃，以薄皮包裹各式各樣的小菜，放入蒸籠蒸熟，切開即可食用。需要注意的是包裹的麪皮需要薄，這樣口感才佳。蒸籠使用時可以在籠底刷一層油，這樣可以避免粘鍋。蒸好的滋卷可以直接吃，也可以切成一小段一小段蘸着醬汁吃。...
- 7589
![滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做]( "滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做")
- “雖然我是南方人，但我卻特別喜歡麪食，早餐的時候，無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯，我都喜歡來上一份餅，從最簡單的葱香蛋餅，到營養豐富的什錦蛋餅，都會輪流着出現在我家的餐桌上。這次蛋卷烤盤的試用，又給我帶來了很多新的美味。以前我做早餐餅的時候，有很多親們都覺得攤蛋皮...
- 31451
味味甜
