自己在家做涼拌豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 ：300

輔料

八角 ：適量
醬油膏 ：適量
大蒜 ：適量
花椒粒 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.買回來豬肝洗淨泡水

2.八角，花椒，葱，姜

3.放入豬肝，八角，花椒，葱，姜，煮至豬肝熟透

4.煮好的豬肝放涼

5.切成片狀，擺盤

6.葱，香油，醬油，醬油膏，大蒜拌勻，倒入豬肝上就可以了

烹飪技巧

買會來豬肝要先泡水