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關於涼拌豬肝的餐飲百科

美味的涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:1斤輔料醬油:適量大葱:1根料酒:少許小葱:2根鹽:適量花椒:10粒姜:1小塊香油:少許大蒜:2粒紅油辣椒:2大勺白糖:適量味精:適量具體步驟1.豬肝洗淨放開水裏,加姜、大葱、料酒、花椒粒煮30分鐘。2.將晾涼的豬肝切成...
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家常菜涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:300大葱:50輔料調料:適量蒜姜:適量具體步驟1.準備大葱和豬肝2.大葱切絲3.豬肝切薄片4.蒜姜適量5.放入碗裏面,加入調料和香油,攪拌均勻6.涼拌豬肝好了烹飪技巧買的是醬豬肝,所以沒有加鹽,只加了其他調料...
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開胃的涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 開胃的涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:500輔料紅辣椒:適量料酒:適量油:適量鹽:適量八角:3個花椒:適量蒜:1頭具體步驟1.準備食材,豬肝在清水裏浸泡1個小時,中間多換幾次水2.豬肝放在開水中煮一下,去掉浮沫3.鍋里加水、料酒、紅辣椒和花椒、八角、...
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涼拌豬肝怎麼做-涼拌豬肝的做法
  • 涼拌豬肝怎麼做-涼拌豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一塊)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)味精(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝放入料酒和薑片,水煮20分鐘。2、把所有配料切好。3、把葱、姜、蒜、紅椒絲放入碗內,澆入...
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下酒菜涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 下酒菜涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根豬肝:200輔料大蒜:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.熟豬肝一小塊、黃瓜一根、蒜瓣適量2.豬肝切片3.黃瓜切片、蒜瓣切碎4.放到一個盤子裏5.醬油、醋、糖兑汁6.澆到盤子裏拌勻即可烹飪技巧患有高血壓...
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涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:500輔料白醋:適量橄欖油:適量麻油:適量葱:適量姜:適量料酒:適量大蒜蓉:適量去皮的油炸花生米:按個人口味添加鹽:適量味極鮮:適量白糖:少許具體步驟1.將買來的豬肝洗淨,放入冷開水中,加入適量的白醋、少許的鹽,浸泡...
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涼拌豬肝的做法 減肥餐~涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做
  • 涼拌豬肝的做法 減肥餐~涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做

  • “誰説減肥不能吃動物內臟???食物多樣化才是營養均衡的重點!!!每週一次,還是妥妥的”食材明細主料豬肝(183g)輔料姜(1片)葱(1根)蒜(1個)香菜(1顆)橄欖油(3ml)鹽(1g)八角(1個)花椒(1個)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝的做法步驟1、根據食材的種類和分量,備好2、香菜和葱切段,備用3、冷水下...
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DIY涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • DIY涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:適量豬肝:500紅蘿蔔:100輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量醋:適量具體步驟1.豬肝泡水去血水2.胡蘿蔔和豬肝洗乾淨備用3.把蘿蔔切成片豬肝也切碎切成條狀的4.大蒜切成蒜末5.胡蘿蔔在開水裏悼一下這樣吃起來有...
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自己在家做涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 自己在家做涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:300輔料八角:適量醬油膏:適量大蒜:適量花椒粒:適量葱:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.買回來豬肝洗淨泡水2.八角,花椒,葱,姜3.放入豬肝,八角,花椒,葱,姜,煮至豬肝熟透4.煮好的豬肝放涼5.切成片狀,擺盤6.葱,香油,...
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簡易涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 簡易涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:2塊黃瓜:1根蒜子:3扮輔料醋:適量白糖:適量香油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.黃瓜1根,2.豬肝3.蒜子4.醬油5.醋6.鹽7.白糖8.豬肝切片兒9.黃瓜切片兒10.蒜子切末11.黃瓜,豬肝,蒜子,放入一個容器裏,12.醬油,醋,...
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美味涼拌豬肝-涼拌豬肝
  • 美味涼拌豬肝-涼拌豬肝

  • 食材明細主料豬肝(500克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)大葱(適量)姜(適量)料酒(2勺)鹽(少許)老抽(適量)香菜(適量)花椒(少許)生抽(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝泡幾小時,我泡了一上午。2、大料,香葉,葱,姜,辣椒。3、鍋內放冷水,放入豬肝,老抽等調料。4、大火燒開...
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好吃的涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟豬肝:150彩椒:50海米:25香菜:50黃瓜:200輔料醬油:適量醋:適量精鹽:適量味精:適量花椒:適量油:適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適量適...
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誘人的涼拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 誘人的涼拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:200輔料葱:適量榨菜:適量姜:適量醬油:適量大蒜:適量香醋:適量具體步驟1.備料豬肝,葱。2.鍋里加水加姜加葱煮至出味。3.再將豬肝沖洗後下鍋。4.燜煮至斷生後再出鍋放涼改刀。5.再將榨菜蒜頭葱改至細碎。6...
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涼拌豬肝的做法 【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做
  • 涼拌豬肝的做法 【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做

  • “天氣越來越熱,涼拌菜成了餐桌的主角,每天都換着花樣做拌菜,大多數都是素拌菜,今天咱拌個葷滴~製作很簡單,味道很不錯~”食材明細主料豬肝(300克)芹菜(1顆)輔料香油(2茶勺)醬油(2大勺)蒜末(1大勺)醋(1大勺)料酒(2大勺)鹽(1茶勺)小紅辣椒(2個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌豬肝的做法步...
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涼拌豬肝的做法 豬肝簡單吃 涼拌豬肝怎麼做
  • 涼拌豬肝的做法 豬肝簡單吃 涼拌豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(半個)輔料生抽(2勺)醋(3勺)鮮貝露(3勺)蠔油(1勺)老乾媽辣醬(2大勺)糖(半勺)鹽(半勺)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝的做法步驟1、妹妹煮好的豬肝給我拿的2、豬肝切片擺盤3、將所有的調料倒入碗中拌勻,沾着吃就可以了。...
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涼拌蒜薹豬肝怎麼做-涼拌蒜薹豬肝的做法
  • 涼拌蒜薹豬肝怎麼做-涼拌蒜薹豬肝的做法

  • “蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具...
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蒜沫拌豬肝的做法 春季養肝小涼菜——蒜沫拌豬肝 蒜沫拌豬肝怎麼做
  • 蒜沫拌豬肝的做法 春季養肝小涼菜——蒜沫拌豬肝 蒜沫拌豬肝怎麼做

  • “前幾天還聽了電視講座,春日養生以肝為先。春天陽氣生髮,萬物生髮。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此,春季養生以順應陽氣自然生髮舒暢的特點,以養肝為要務。護肝食物主要有:大蒜、洋葱、海帶、黃瓜、蘿蔔、香菇、黑木耳、蘑菇及魚,同時最好吃的清淡一些,所以今天就來個洋...
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涼拌酸辣滷豬肝怎麼做-涼拌酸辣滷豬肝的做法
  • 涼拌酸辣滷豬肝怎麼做-涼拌酸辣滷豬肝的做法

  • “豬肝的做法很多,滷豬肝方法簡單,只用幾味常見的調料就能去其腥氣。將滷好的豬肝切片涼拌,是一道極好的涼拌小菜,根據家人的口味調點料汁澆在上面,大人孩子都愛吃。特別是現在大家都用眼過度,常吃富含維A的豬肝還有助於視力健康。豬肝口感厚膩,與時令蔬菜如黃瓜、菠菜等同拌,還...
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薑絲拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 薑絲拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:300嫩姜:1塊香菜:1條小辣椒:1個輔料鹽:適量醬油:1勺雞粉:1勺味醂:1勺白糖:1小勺香油:1勺具體步驟1.豬肝要先用水泡二十分鐘。2.豬肝切薄片,辣椒,姜切絲,香菜切斷。3.先燒水,水沸騰後放入豬肝用筷子輕輕攪拌,約三...
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涼拌滷豬肝怎麼做-涼拌滷豬肝的做法
  • 涼拌滷豬肝怎麼做-涼拌滷豬肝的做法

  • “很喜歡的一道菜,以前不做飯那會兒總覺得麻煩後面太久不吃也就忘記了,偶然在外面餐廳吃飯的時候居然看見有果斷點了,結果一份量好少啊沒吃夠,再點一份覺得沒有必要在去菜市場的時候看見豬肝還挺新鮮,那就自己個兒做吧果然還是自己做才能管夠,不光這樣還給店裏的朋友帶了一些去...
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涼拌豬肝藕條的做法 【涼拌豬肝藕條】---清脆小涼菜 涼拌豬肝藕條怎麼做
  • 涼拌豬肝藕條的做法 【涼拌豬肝藕條】---清脆小涼菜 涼拌豬肝藕條怎麼做

  • “今天的心情很不好,都是工作惹的禍,來份簡單的小涼菜,讓心情好起來吧。”食材明細主料藕(半個)豬肝(50g)輔料胡蘿蔔(1/4個)葱(一塊)配料葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝藕條的做法步驟1、備好食材2、將藕洗淨去皮...
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雙椒涼拌豬肝怎麼做-雙椒涼拌豬肝的做法
  • 雙椒涼拌豬肝怎麼做-雙椒涼拌豬肝的做法

  • “涼拌豬肝非常美味,本菜含豐富的鐵、蛋白質和維生素A,補肝養目,明目。豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食...
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涼拌豬肝兒的做法 口水涼拌豬肝兒 涼拌豬肝兒怎麼做
  • 涼拌豬肝兒的做法 口水涼拌豬肝兒 涼拌豬肝兒怎麼做

  • “用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~舉一反三,舉一反三~~”食材明細主料熟豬肝(適量)輔料黃瓜(適量)彩椒(適量)大葱(適量)熟芝麻(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝兒的做法步驟1、熟豬肝兒切片兒。2...
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麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做
  • 麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料黃瓜(適量)熟花生碎(適量)香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)胡椒麪(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)滷料(適量)料酒(適量)紅油辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)蒜(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝...
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涼拌黃豆豬肝的做法 涼拌菜(5)涼拌黃豆豬肝 涼拌黃豆豬肝怎麼做
  • 涼拌黃豆豬肝的做法 涼拌菜(5)涼拌黃豆豬肝 涼拌黃豆豬肝怎麼做

  • “老公不愛吃豬肝,可是我比較愛吃,我又不能強迫他,然後我就想辦法改變豬肝可以吃的形式,所以自創了這道涼菜,果然老公改變了態度!哈哈哈!”食材明細主料豬肝(3兩)輔料黃豆(2兩)配料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃豆豬肝的做法步驟1、黃豆:早上上班前就...
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