百吃不厭的避風塘炒蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮蝦 ：400

輔料

姜 ：適量
麪包糠 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備蝦把每個蝦線去除。

2.都去好後加入少許鹽，一勺料酒一點姜沫醃製20分鐘

3.淹好的蝦再加一小勺澱粉拌一下澱粉不要太多。鍋裏燒油6到7成熱把蝦炸熟

4.鍋裏留底油加入蒜沫爆香，下入麪包康炒到金黃，加入炸好的蝦加入一勺糖，少許鹽出鍋了

烹飪技巧

炒麪包糠的時候一定要小火炒