美食鳳梨雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鳳梨雞是雞肉和彩椒，鳳梨要一起做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養價值比較高，所以愛吃的人比較多，鳳梨是梨子的一種，吃了可以幫助緩解呼吸道的疾病，感冒病人也可以多次，雞肉和彩椒葷素搭配，口感好，色澤漂亮，也是一款不錯的美食

主料

雞肉 ：500
彩椒 ：2個
鳳梨 ：1只

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.首先將鳳梨橫切四份之三處，剝出鳳梨肉切片，用鹽水泡大約五六分鐘後瀝乾

2.雞肉洗乾淨後切成塊，備用

3.把彩椒等配料洗乾淨，切好備用

4.熱鍋，把雞肉倒入鍋內，中火烘乾，直到雞蛋變色煎出一點油為止

5.倒入適量的花生油，把姜和蒜倒入，加少許醬油一起炒雞

6.加入彩椒，放少許鹽，一起炒雞，可以加四湯勺水，然後蓋上鍋蓋燜一小會

7.最後倒入鳳梨一起翻炒，勾個欠汁即可上菜

烹飪技巧

如果不需要用鳳梨外殼當裝飾，可直接削皮取鳳梨肉