黃瓜炒燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：2根

輔料

胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
燒肉 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
橄欖油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.食材：黃瓜、燒肉、大蒜。

2.將燒肉切小塊、大蒜剁碎、黃瓜切塊。

3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜爆香。

4.加入燒肉大火翻炒片刻。

5.調入適量生抽白糖，翻炒。

6.加入黃瓜一起炒。

7.調入少許鹽與胡椒粉，炒均勻。

8.最後勾生粉芡，翻炒，熄火。

烹飪技巧

1、黃瓜不要炒太久，以免口感變差。2、燒肉只需略炒而已，為了味道更佳調入少許生抽與白糖。3、勾芡讓菜式看起來更加有食慾。