美味的燒肉黃瓜片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在家裏看着上次做飯沒有煮完的黃瓜，然後就出去買一點肉回來，肉選的新鮮一點的，那樣子就會比較好吃，燒肉黃瓜片其實做法十分的簡單，黃瓜就是我們平時吃的青瓜，它可是有美容的功效的哦，做好的燒肉黃瓜片吃起來十分的有味道，黃瓜不要煮太軟了，我覺得脆脆的比較好吃。

主料

肉 ：200
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.將洗淨黃瓜切片，肉切片

2.坐鍋，開火，鍋熱，入油，油熱，倒入切好的肉片

3.移動鍋，當肉可以在鍋中滑動時，翻炒一下

4.倒入料酒

5.快速翻炒

6.加鹽、糖、醋

7.加水

8.加蓋，燒開，轉中小火燜

9.燜至肉酥爛，倒入黃瓜片，中火，快速翻炒

10.黃瓜變色，加生抽

11.炒勻，關火。盛起裝盤

烹飪技巧

1、最好再加點大蒜和姜，這兩樣家裏沒有了。2、喜辣的，再加點乾紅椒