煎白條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
煎白條是一道發錯簡單的菜餚製作過程十分簡單。白條魚是大家生活中經常看見的魚,做這道美食之前要把這白條魚清理乾淨,然後去腥,白條魚中的營養價值十分的豐富,還有高蛋白和高脂肪。營養價值極佳。
主料
白條魚 :450g輔料
菜油 :適量葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.白條魚去鱗、剖肚、去內臟,洗乾淨後,切成兩半。
2.鍋中放油,燒熱後,入白條煎。
3.一面煎好後,翻面,同樣煎。
4.兩面都煎成微黃後,加上料酒、鹽、醬油、糖和葱薑蒜;再加點水煮熟即可。
為了避免魚皮與鍋粘連,可以將油鍋燒得熱一些。也可以事先在魚身上抹些鹽。
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