美味的煎白蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的煎白蟹是由螃蟹和辣椒搭配一起放入鍋中炒制而成的一道美食，適合在冬天製作的一道美食，我一般在家中也喜歡製作這道美味，大家在製作這道美食的時候最後將螃蟹先放入鍋中炒制一會，這樣製作出來的吃起來口感更好，容易入味。

主料

白蟹 ：8只

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜蒜 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.清洗乾淨

2.一切為二

3.熱鍋內放油，放一片薑片

4.把蟹切面朝下放入煎至蟹黃凝固

5.放入餘下的姜蒜，淋入料酒

6.放適量的鹽糖煮沸熟

7.開吃

烹飪技巧

無