美味的白蟹年糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

第一次吃青椒煎餅是奶奶做的，那時候我還小，又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法，又擔心我餓肚子，於是就做了白蟹年糕我吃。這個白蟹年糕是我最愛吃的，現在我也跟奶奶學會了做法，以後就到我做給奶奶吃了，讓奶奶也吃上我一流的白蟹年糕。

主料

梭子蟹 ：2只
年糕 ：半斤

輔料

生薑 ：適量
小葱 ：幾根

具體步驟

1.年糕分片

2.白蟹分塊

3.葱姜處理

4.起油鍋，姜爆香，放入蟹塊，加料酒翻炒，加醬油上色，

5.加年糕煮入味，收汁水，撒入葱花

6.裝盤

烹飪技巧

無