好吃的紅蘑春筍燉雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這春筍含有十分豐富的維生素，筍一般都是在春天，一場春雨以後紛紛冒出來的，所以我覺得筍就是象徵着春天的到來也象徵着新鮮食物，象徵着步步高昇。筍的口感也是非常棒的這道紅蘑春筍燉雞肉從這裏大家可以試着做一下，味道很鮮美，吃了以後回味無窮。

主料

雞腿 ：適量
紅蘑菇 ：適量
春筍 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜苗 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

雞腿切成小塊，用水焯一下去除血水

春筍切片用水焯一下

準備好食材：紅蘑提前泡發好

熱鍋放油，放入雞塊翻炒幾下

放入葱、蒜、姜爆出香味

放入醬油放入紅蘑翻炒幾下放入春筍

加入適量水小火慢燉中途放入胡蘿蔔

湯汁濃稠一些時加入少許鹽炒勻即可

裝入盤中，放入蒜苗末即可