培根奶醬通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

通心粉 ：適量
洋葱 ：半個
雞蛋黃 ：1個
淡奶油 ：200ML
法香 ：2小朵
橄欖油 ：少許
黃油 ：少許
蒜 ：1瓣

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
芝士粉 ：適量

具體步驟

1. 鍋中放多一些的水燒開後放少許鹽，入通心粉轉中小火煮8-10分鐘至無硬心（期間稍作攪拌防止粘鍋），取出瀝乾水分；

2. 倒入1湯匙橄欖油拌勻備用；

3. 取1小碗，倒入淡奶油，倒入適量芝士粉及1個蛋黃，攪拌均勻；

4. 培根切長條，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎；

5. 鍋燒熱放黃油溶化後，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至軟；

6. 倒入通心粉拌勻，澆上奶醬，放適量鹽及黑胡椒粉調味；

7. 出鍋前撒上法香碎即可。