奶酪焗肉醬通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

通心粉 ：250
瘦肉 ：50
番茄 ：1個
洋葱 ：1/4個

輔料

馬蘇裏拉奶酪 ：適量
番茄醬 ：2湯匙
清水 ：150ml
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 通心粉用水泡軟，瘦肉，洋葱，番茄分別切小丁；

2. 熱油鍋，爆香洋葱丁；

3. 放入瘦肉丁，煸炒至變色；

4. 加入番茄丁，煸炒幾下；

5. 加入150ml清水；

6. 加蓋，中火煮；

7. 煮至番茄軟爛後加入番茄醬；

8. 放鹽，糖調味，大火收汁至粘稠即可；

9. 鍋裏水開後，放入泡軟的通心粉，放點油，鹽煮熟，撈起瀝乾水分，把通心粉裝進烤碗；

10. 在通心粉上面鋪上番茄肉醬；

11. 把切絲的馬蘇裏拉奶酪鋪在肉醬上面，撒上一點黑胡椒粉；

12. 放進烤箱上層，不要預熱，開200度，焗至奶酪融化至表面金黃即可。