美味十足的線椒炒香菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

線椒，顧名思義，既是將青椒切成條狀；然後將之與香菇混合翻炒。香菇本身既含富含豐富的營養價值，又具有香脆的口感。單是炒香菇，不僅索然無味，而且吃多了還會有油膩感，而青椒稍帶有辣味，正好起到了定的調節作用。這道美味十足的線椒炒香菇，步驟簡單，食材好取，卻不失為一道餐桌上的下飯菜。

主料

香菇 ：300
青椒 ：200

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.食材洗淨，青椒切成絲

2.香菇切成片

3. 香菇在沸水裏煮2-3分鐘

4.熱油鍋，放入洋葱和姜，煸炒出香味。

5.隨後放入線椒，轉大火爆炒。

6.隨後加入香菇

7.加入適量鹽

8.臨出鍋加少許醋

9.快速翻炒均勻即可