自制蘿蔔糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

白蘿蔔 ：一根
臘腸 ：適量

輔料

葱，沾米粉，澱粉，鹽，砂糖 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔刨成絲，放適量鹽醃一個小時左右，讓它出水

2. 把臘腸切成小塊待用

3. 沾米粉加澱粉加水調成糊狀，不要問我用多少量，自己把握吧，不過一定是要成糊狀的，糊的多少以能沒過你的蘿蔔絲為準

4. 鍋燒熱下油，把臘腸，葱，蘿蔔絲依次下鍋翻炒兩分鐘然後盛起。把炒好的絲倒入裝麪糊的容器，然後隔水蒸一個小時左右，如果你的量比較少，那麼二十分鐘左右就可以了，看個人情況。

5. 登登登登，新鮮出爐，喜歡吃有嚼勁些的同學可以把它切成一塊塊方形的蘿蔔糕再用平底鍋煎一下，也很好吃*^_^*！