自制醃蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅蘿蔔 ：1根
白蘿蔔 ：半根

輔料

姜 ：少許
白醋 ：一瓶
白糖 ：兩勺
野山椒 ：少許

具體步驟

1. 白蘿蔔切片

2. 胡蘿蔔切花

3. 加姜，鹽醃製10min左右，拌勻去鹽水

4. 撒一層白糖

5. 加入白醋，蓋過蘿蔔，點綴幾顆野山椒，少許野山椒汁水，偏愛辣的可加量。半天到一天後可食用。（泡上半天后吃，覺得很脆呢！）