排骨海帶湯如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:2小時
海帶 :200
胡蘿蔔 :150
主料
排骨 :700海帶 :200
胡蘿蔔 :150
輔料
葱姜 :少許1. 海帶用涼水浸泡30分鐘,我用的是袋裝的海帶絲,如果用大塊的海帶,可以用蒸鍋蒸個三十分鐘
2. 排骨洗淨,鍋內放入涼水和排骨,焯水,之後過一下涼水
3. 葱切段,薑切片
4. 胡蘿蔔切滾刀塊
5. 鍋內放入水,葱和姜,,大火燒開,撇去浮沫
6. 加入海帶和胡蘿蔔,小火煮2個小時
7. 加入胡椒粉,鹽,調味,即可出鍋
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