顏值在線的糯米魷魚圈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

面朝大海，春暖花開。大海幾乎是每個男生、女生嚮往的地方，海里有多不勝數的魷魚，想必老少婦孺都愛，比如魷魚絲、醬爆魷魚、青椒炒魷魚等，吃多了炒的，炸的，我們換種吃法，教教新招，糯米魷魚圈。糯米的黏、軟加上魷魚的嚼勁，簡直就是絕配，這道菜簡單易學。

主料

魷魚 ：適量
糯米 ：適量
火腿 ：適量

輔料

醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：少量
鹽 ：少量

具體步驟

新鮮魷魚三個（要個頭比較大的），清理乾淨肚子，撕去外皮；糯米適量浸泡三四小時，配菜：金華火腿三小片，金鈎蝦米一把，水髮香菇三四朵。胡蘿蔔、芹菜條各一小把，全部材料該泡發的泡發，改清洗的清洗，然後全部切丁

魷魚用葱姜料酒水快速焯燙一下，一變色立刻取出，不要綽老了

將配菜下油鍋翻炒，加上泡好的糯米，會做生炒糯米飯的就做生炒，不會的就將糯米飯加點水還有鹽，醬油等調味料燜熟

用勺子將糯米飯填入魷魚肚子，事先可以撒少許生粉在魷魚的腹壁上。魷魚的開口可用牙籤封上

放入由老抽，生抽，少許高湯或水，鹽，糖調好的味汁燒開，燜三五分鐘上色即可