獨特的艾草團如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

端午佳節吃什麼？要吃就吃艾草團！艾草團是一道十分美味可口，口感獨特，風味別具一格的糕點，可以當做下午茶食用，也可以在端午佳節是款待客人，總之是個不錯的選擇，所以頗受大家歡迎！艾草團主要是由糯米粉、細砂糖、艾草、粘米粉製作而成，製作過程簡單，但是製作出的成品十分精美哦！

主料

糯米粉 ：200
細砂糖 ：50
艾草 ：50
粘米粉 ：50

輔料

麪粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.艾草先浸泡，再洗乾淨。

2.放鍋裏煮軟，加一點鹽。

3.撈出沖洗乾淨，用刀剁爛。（我家沒料理機哇）

4.所有材料混合

5.加適量清水揉成團。

6.分成均勻的等份。

7.揉圓在麪粉裏滾一下。

8..放入模具壓實，輕輕敲2下就脱模。

9..用桑葉墊底防粘，放入煮蛋器蒸12分鐘。

烹飪技巧

揉圓在麪粉裏滾一下，這樣容易脱模。