自制香甜南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：300
南瓜 ：450

輔料

糖粉 ：40
油 ：20

具體步驟

1.南瓜洗淨去皮切塊。

2.冷水上鍋蒸熟。

3.用勺子搗成泥，蒸熟以後很好弄成泥。

4.加入糯米粉混合均勻。

5.揉成麪糰為止。

6.取一塊搓成圓，放模具中壓緊，輕釦模具脱模即可。

7.依次做出更多的南瓜餅。

8.平底鍋放油，放南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。

9.漂亮又好吃。

烹飪技巧

南瓜蒸熟搗成泥後加入糯米粉時要一點點加入，直到能揉成不粘手的麪糰為止，因為南瓜水分過多比較粘手，需要耐心點揉麪。