蝦味青菜炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘

炒飯是沒平常生活中非常喜歡的一種，嗯，非常簡便的，而且是非常好吃的一種小吃，特色小吃，而今天所説的試下味，青菜炒飯就是瞎，然後配合着青菜，可謂是葷素搭配妙，非常的均衡，而且再配合着米飯。三者搭配，可謂是營養均衡，深受人們的喜歡。

主料

北極蝦 ：六個

輔料

蒜 ：適量

具體步驟

將北極蝦提前退冰，仔細剝去蝦頭和蝦殼備用，青菜和大蒜分別切成細末。

鍋中加入適量的油燒熱，爆香大蒜末，之後放入蝦殼用中火慢慢翻炒，直到爆出紅油。

之後將蝦殼和蒜末撈出，放進隔夜米飯一碗，中火慢慢炒香，直到米飯炒散，顆粒分明。

放入青菜末、北極蝦仁，加入2勺鹽、半勺白糖，炒勻，直到青菜開始變軟，加入適量白胡椒粉調味即可。

烹飪技巧

精彩，一定要選擇那些非常新鮮，如果隔夜的青菜它其中含有的硝酸鹽的含量會急劇的上升，這樣不利於人體的健康。